Acústic Montsant D.O. - Bodegas Acústic

Acústic Montsant din regiunea viticolă Catalonia, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Turnat în mod ideal într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de vișine, prune, damasc și cireșe negre, rotunjite de șuncă uscată la aer, podea de pădure și piatră încălzită de soare, la care contribuie procesul de învechire în butoaie.

Acest vin roșu sec de la Bodegas Acústic este exact ceea ce au nevoie băutorii de vin care preferă să aibă 0,0 grame de zahăr rezidual în vinul lor. Acústic Montsant se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 0,5 grame de zahăr rezidual. Acest vin roșu dens este corpolent și complex în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Acústic Montsant flatează palatul cu o senzație de catifelare, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă a Cataloniei, Montsant mai exact, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este însoțit și de fațete minerale provenite de la solurile dominate de argilă și nisip.

Viitorizarea vinului Acústic Montsant de la Bodegas Acústic.

Baza pentru puternicul Acústic Montsant din Catalonia sunt strugurii din soiurile de struguri Carignan și Garnacha. Strugurii cresc în condiții optime în Catalonia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de argilă, nisip, ardezie și pietriș. Strugurii pentru acest vin roșu din Spania sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Acústic Montsant este maturat timp de 10 luni în barrique de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Acústic Montsant de la Bodegas Acústic.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la pui fiert în vin roșu, ragu de miel cu năut și smochine uscate sau tocană de legume cu pesto.

Premiile pentru Acústic Montsant de la Bodegas Acústic

Pe lângă raportul preț-plăcere, acest vin de la Bodegas Acústic se poate lăuda și cu premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt

• Guía Peñín - 92 puncte
.

• Mai multe produse de la Bodegas Acústic