Fidesser

Abordarea între generații

Trei generații de viticultori din familia Fidesser, situată în Austria Inferioară, se ocupă zilnic de domeniul viticol Fidesser. În timp ce Gerda și Norbert se ocupă de afacerea de zi cu zi, bunicii Grete și Rudolf îi sprijină cu experiența lor. Următoarea generație este deja pregătită cu Sophie și Rudi, care în prezent urmează cursuri de marketing vitivinicol și viticultură.

Vinuri din cele mai bune regiuni din Austria

Weinviertel, la nord de Viena, este una dintre cele mai cunoscute regiuni viticole din Austria, cu veri fierbinți și ierni blânde, cu puțină zăpadă. Podgoriile familiei Fidesser sunt situate lângă Platt, în vestul Weinviertel, precum și lângă Obernhalb, în apropiere de Retz. Cultivarea la Fidesser este complet biodinamică, nu se folosesc pesticide de sinteză. Astfel, se păstrează o faună sănătoasă a solului, ceea ce favorizează rezistența viței de vie.