Pachet de degustare cu 6 sticle – vinuri roșii italiene de la Luccarelli

Crama: Luccarelli (Farnese Vini)

Crama Luccarelli se află în inima Salento, în Apulia, și aparține renumitului și dinamicului grup Farnese Vini (Fantini). Luccarelli reprezintă o reușită simbioză între o tradiție viticolă de secole și cea mai modernă tehnologie de cramă. Vechile vițe, adesea conduse sub formă de tufe (Alberello), își înfig rădăcinile adânc în tipicele soluri roșii cu oxid de fier („Terra Rossa”) ale regiunii, care ziua stochează intensul soare mediteranean și noaptea îl cedează plantelor.

Sub conducerea vizionară a unor oenologi experimentați, Luccarelli reușește, an de an, să scoată la iveală maximum de fruct tipic de soi și textură catifelată din soiurile autohtone precum Primitivo, Negroamaro și Malvasia Nera. Vinurile se disting prin culoarea lor densă, roșu-rubiniu, un buchet opulent și taninuri mătăsoase, motiv pentru care obțin în mod regulat note maxime la concursuri internaționale de vin, precum Luca Maroni sau Mundus Vini.

Vinurile din pachet în detaliu

1. Primitivo Puglia IGP – Recolta 2025

Introducerea perfectă în lumea plină de fațete a soiului emblematic apulian. Acest Primitivo se prezintă minunat de necomplicat, suculent și extrem de fermecător.

• Caracteristici: Un vin roșu accesibil, armonios, cu o culoare rubiniu închis și corp catifelat.
• Arome: Note intense de cireșe coapte, prune și fine nuanțe de ierburi mediteraneene și un strop de cacao.
• Recomandare de consum: Un veritabil allrounder, ideal alături de paste clasice, pizza, antipasti fine sau pui la grătar (temperatura de servire 16–18 °C).

2. Negroamaro Puglia IGP – Recolta 2025

Alături de Primitivo, Negroamaro este sufletul Salento. Aduce o structură minunată, un condiment profund-întunecat și o prospețime elegantă în pachetul de vinuri.

• Caracteristici: Plin de corp, catifelat și cu o aciditate fructată plăcută, revigorantă, care conferă corpului dens un echilibru perfect.
• Arome: Fructe de pădure negre, dulceață de mure și coacăze negre, rafinat susținute de note fine de condimente precum cuișoare, cimbru și puțină lemn-dulce.
• Recomandare de consum: Excelent cu mâncăruri din carne condimentate, tocane consistente sau brânzeturi tari mature, la o temperatură de servire de 16–18 °C.

3. Campo Marina Malvasia Nera Salento IGP – Recolta 2023

Soiul rar Malvasia Nera este vinificat aici în puritate și arată o eleganță deosebit de fină, aproape aristocratică, care îi încântă pe cunoscători.

• Caracteristici: Elegant, suplu și complex. Taninurile sunt perfect integrate, iar finalul este lung, cu accent fructat.
• Arome: Un buchet seducător de prune coapte, rodie și zmeură, însoțit de nuanțe subtile de vanilie, piele și tutun nobil provenite din maturarea atentă în baric.
• Recomandare de consum: Se potrivește de minune cu șa de miel la cuptor, carne de pasăre cu carne închisă la culoare sau cu mâncăruri din carne cu inspirație asiatică, cu o ușoară dulceață.

4. Campo Marina Primitivo di Manduria DOP – Recolta 2024

Etapa superioară a plăcerii Primitivo. Manduria este considerată epicentrul absolut pentru Primitivo de top. Datorită cerințelor stricte DOP, acest vin câștigă enorm în profunzime.

• Caracteristici: Concentrat, puternic și extrem de cremos pe palatin. Un vin dens, cu taninuri coapte, ușor dulci.
• Arome: Arome bogate de smochine uscate, stafide, cireșe negre și ciocolată fină, minunat echilibrate de discrete note de lemn și prăjire.
• Recomandare de consum: Un însoțitor excelent pentru carne de vită înăbușită, vânat sau pur și simplu ca solist pentru o seară relaxantă la șemineu (18 °C).

5. Campo Marina Primitivo Merlot Puglia IGP – Recolta 2024

Un cupaj realizat magistral, în care fructul nestăpânit, copleșit de soare, al Primitivo se întâlnește cu eleganța catifelată, internațională, a Merlot-ului.

• Caracteristici: Extrem de suplu, armonios și rotund. Cele două soiuri se completează perfect într-o experiență gustativă densă și catifelată.
• Arome: Mult fruct roșu de pădure, prune coapte și afine, rotunjite de note dulci de condimente, scorțișoară și vanilie.
• Recomandare de consum: Excelent cu carne gătită lent, coaste la grătar, burgeri suculenți sau Gouda matur de vârstă medie.

6. Il Bacca Primitivo di Manduria DOP – Recolta 2022

Monumentul de necontestat și nava-amiral a acestui pachet. Un Primitivo di Manduria de cea mai înaltă clasă, vinificat din cele mai vechi plantații ale domeniului și cu o perioadă îndelungată de maturare în baric.

• Caracteristici: Negru-profund în pahar, monumental, extrem de dens și cu o complexitate aproape uleioasă. Taninurile sunt ca mătasea, iar finalul pare să dureze minute în șir.
• Arome: Un buchet exploziv, plin de fațete, de compot de mure, fructe uscate, ciocolată fină, boabe de cafea proaspăt prăjite, baton de vanilie și note balsamice nobile.
• Recomandare de consum: Un vin nobil de meditație. La masă strălucește lângă o Bistecca alla Fiorentina, gulaș puternic de mistreț sau Parmigiano Reggiano maturat 36 de luni. Se recomandă decantarea în prealabil!

• Mai multe produse de la Luccarelli