Rhône (264)

Vinul din Rhône: cultură sofisticată și distracție vinică exuberantă

Zona viticolă preferată a papilor din Evul Mediu, uitată de mai multe ori timp de decenii sau chiar secole și din nou redescoperită în anii 1980: valea Rhône este considerată leagănul culturii vinului în Franța. O călătorie vinicolă prin regiunea Rhône ne poartă de la majoritatea vinurilor roșii monocultură din nord la cuvée-uri fructate și vii în sud.

Rhône nordică: concentrare pe esențial într-un climat continental

Opt mari apeluri și un singur soi de struguri roșii: ne aflăm în regatul Syrah, singurul soi de struguri roșii autorizat pentru pantele abrupte între Vienne și Valence. Doar cinci procente din toate vinurile din Rhône provin din această parte a regiunii viticole. Verile calde și, datorită influențelor mediteraneene blânde, iernile doar moderat reci din partea superioară a valei Rhône vin în întâmpinarea nevoilor Syrah-ului. În cele mai bune locuri, solurile uscate și pietroase, amestecate cu argilă, calcar, moloz de pietriș și granit, precum și un microclimat rece permit dezvoltarea aromelor puternice și a notelor delicate și rafinate. Exemple excelente ale produselor minunate din regiune sunt clasicii precum La Chapelle Hermitage Rouge de la Domaine Paul Jaboulet Aîné și Côte Rôtie La Landonne AOC de la Maison Delas.

În unele AOC mai mici de-a lungul Drôme, un afluent al Rhône-ului venind din Pre-Alpi, precum și în partea nordică a AOC Côtes du Rhône, pe lângă Syrah sunt cultivate și alte soiuri de struguri roșii. Soiurile albe constituie mai puțin de un zece la sută din regiunea nordică a Rhône-ului.

Rhône sudică: diversitate vibrantă cu un impuls sudic

Vinurile roșii domină de-a lungul Rhône-ului de la Orange la Avignon, precum și aplicațiile situate mai estic precum Côtes du Ventoux și Côtes du Luberon. Clima mediteraneană și solurile diferite, bătute de Mistral, favorizează o mare diversitate de soiuri de struguri roșii și albi - iar acestea din urmă nu ocupă mai mult de trei procente din întreaga suprafață cultivată.

Deși în AOC Côtes du Rhône și Côtes du Rhône-Villages se cultivă și Syrah, rolul principal în valea sudică a Rhône-ului este jucat de cuvée-uri pe bază de Grenache. Grandseigneur-ul regiunii este AOC Châteauneuf-du-Pape, unde se produc atât variante monocultură, cât și cuvée-uri din până la 13 soiuri de struguri. Practic, în față, pe malul vestic al Rhône-ului, se află Tavel, singura apelare în care se produc exclusiv vinuri rosé. AOC-urile de înaltă clasă, cum ar fi Vacqueyras și Gigondas, se disting clar de majoritatea vinurilor de zi cu zi.

Cele mai importante soiuri de struguri din regiunea Rhône

Struguri roșii

Rhône nordică

• Syrah
• Gamay și Pinot Noir (suprafețe cultivate mai mici de-a lungul Drôme)

La sud de Valence până la granița cu Camargue

• Grenache
• Mourvèdre
• Carignan
• Cinsault

Struguri albi

• Viognier 
• Grenache Blanc
• Clairette Blanche
• Marsanne
• Roussanne
• Bourboulenc
• Piquepoul Blanc

Informații utile despre Rhône

Când și cum a devenit Rhône o zonă viticolă faimoasă?

Când grecii au fondat orașul Marsilia în secolul al VI-lea înainte de Hristos, este probabil că au adus și primele vițe de vie. Cultivarea viței de vie în valea Rhône-ului este documentată de aproximativ 2.400 de ani. Episcopul Gregor din Tours a menționat vin din Avignon în anul 500. În secolul al XIII-lea, Papa Ioan al XXII-lea a ordonat să se planteze o vie proprie pe un teren de pietriș calcaros puțin mai la nord de Avignon - Châteauneuf-du-Pape a văzut lumina zilei.

Cum este structurat sistemul AOC în valea Rhône?

- AOC Côtes du Rhône acoperă aproximativ 80% din întreaga suprafață cultivată în această zonă viticolă și aparține aproape în întregime văii sudice a Rhône-ului. Conform reglementărilor AOC, aici se pot produce maximum 51 de hectolitri de vin pe hectar.

- Côtes du Rhône-Villages denotă nivelul de calitate următor, iar randamentul maxim permis este de 45 de hectolitri/hectar. O parte din comunele viticole din această AOC pot adăuga numele localității pe etichetă, unde un randament maxim de 42 de litri pe hectar este permis; în anii rodnici poate fi puțin mai mult.

- Crus-urile includ cele 17 AOC-uri cu cea mai înaltă calificare din regiune. Cantitatea de recoltă permisă este reglementată în mod individual; aceasta este de 40 pentru un Hermitage, 36 pentru un Vacqueyras, 35 pentru un Gigondas și 33 pentru un Châteauneuf-du-Pape pe hectar.

Există vinuri albe interesante în regiunea Rhône?

Suprafața dedicată cultivării strugurilor albi reprezintă o parte foarte mică din suprafețele de struguri din valea Rhône-ului. Totuși, în Rhône se găsesc și vinuri albe puternice cu o mineralitate complexă, printre care Marsanne Chante Alouette Hermitage Blanc AOC de la Maison Chapoutier sau Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC Vieux Télégraphe, un cuvée din Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc și Roussanne. La nordul Rhône-ului, soiul autohton Viognier este cultivat în cantități mici, dar în creștere, ca vin monocultură. Până la 20% din această strugure aromatic poate fi asamblat cu Syrah, iar printre soiurile folosite pentru vinul roșu Châteauneuf-du-Pape se numără și mai multe struguri albi.

Descoperiți vinuri din Rhône online pe VINELLO

Bucurați-vă de vinuri de vârf din Rhône la prețuri avantajoase din magazinul nostru online. La VINELLO găsiți o selecție reprezentativă a vinificatorilor și cramelor din Rhône. Aici cumpărați în siguranță și vă puteți aștepta la o livrare rapidă a comenzii dvs. În plus, vă oferim o varietate de opțiuni de plată din care să alegeți pe cea preferată.

Un alt avantaj la VINELLO: Sommelierii noștri vă stau la dispoziție telefonic pentru o consultare detaliată, pentru a vă aduce mai aproape de lumea vinurilor din Rhône. Astfel, veți găsi mai ușor și mai repede favoriții dvs., fie că este vorba de o ocazie specială, de o seară cu prietenii sau de plăcerea dvs. privată.