Rocca delle Macìe

Rocca delle Macie este o cramă din Toscana, în mijlocul regiunii Chianti. Proprietatea a fost fondată inițial de producătorul de film Italo Zingarelli.

Rocca delle Macìe - Vinuri din Toscana pregătite pentru filme

Italo Zingarelli își nutrea de mult timp visul de a dori să producă vinuri. Până atunci, însă, a fost primul care s-a făcut remarcat ca producător de filme precum"We were so in love" sau filmele "The Devil's Right Hand and the Devil's Left Hand" și "Four Fists for One Hallelujah" cu Bud Spencer și Terrence Hill. în 1973, a sosit în sfârșit momentul și a achiziționat proprietatea "Le Macie". Cu o suprafață de 93 de hectare, a oferit condiții ideale pentru un vin excelent cu denumirea Chianti. Cu toate acestea, la început, doar două dintre ele au fost plantate cu viță de vie.

Salt de generație

În 1985, Italo a predat conducerea proprietății fiilor săi Sergio și Fabio și fiicei sale Sandra. Vânzările internaționale au fost extinse, iar patru ani mai târziu Sergio și soția sa Daniela au preluat conducerea. Datorită determinării și cererii de înaltă calitate, Sergio, împreună cu Sandra, a reușit să extindă și mai mult reputația proprietății și să câștige diverse premii.

Datele-cheie de astăzi

Timpul nu a stat în loc la Rocca delle Macìe, așa că astăzi proprietatea a evoluat:

500 de hectare în total, din care

• 200 de hectare de podgorii
• 22 de hectare de plantații de măslini

Rocca della Macìe deține mai multe proprietăți:

• Le Macìe
• Sant'Alfonso
• Fizzano e el Tavolelle
• Riserva di Fizzano
• Campomaccione
• Casa Maria

Primele patru se află în regiunea Chianti Classico, iar celelalte în Maremma.

Grădini luminoase și pivnițe întunecate

Pivnițele de la Rocca delle Macìe se află în principal în sediul central al companiei. între timp, au fost amenajate trei camere diferite, prima în fostul grajd al proprietății. Prima se află în fostul grajd al proprietății, care adăpostește doar 35 de butoaie mari, iar în anii '70 a fost construită prima pivniță mare, care adăpostește deja 70 de butoaie și alte 400 de baricuri. Alte 100 de baricuri se găsesc într-o veche fânărie, unde se uscau strugurii pentru Vinsanto.

În plus, există o pivniță modernă în Le Tavolelle, unde sunt depozitate vinurile roșii de cea mai înaltă calitate, care se pot matura în barrique în condiții optime. Vinurile din Maremma, cea de-a doua regiune, se maturează în pivnița din Campomaccione.

O mulțime de opțiuni pentru toate gusturile

Principala marcă a Rocca della Macìe este, desigur, Chianti Classico, dar aici se produc și Chianti "simple". Cele două crame din afara acestor apelative produc vinul Maremma, protejat de DOC, precum și vinurile mai simple Toscana IGT, care sunt totuși de înaltă calitate și aduc un omagiu tradiției vinurilor toscane. Macìe oferă, de asemenea, vinuri din Montalcino, Montepulciano, Bolgheri, San Gimignano și Orvieto.