Shafer

Dacă sunteți oaspetele unuia dintre cele mai bune restaurante americane, aveți șanse mari să întâlniți un vin de la Shafer . 

Un talent din industria editorială

Vinăria este una dintre cele mai bune din California și a fost fondată de John Shafer, în mâinile căruia se află și astăzi. Pentru cei care încă nu au dovada calității înalte, vinurile Shafer sunt întotdeauna recompensate cu 90 și mai multe dintre cele mai râvnite puncte Parker. 

Primul vin Shafer a câștigat deja mai multe premii

De fapt, John Shafer a fost un editor de succes, a avut o viață bună și o familie. După mai bine de 20 de ani de activitate în domeniul editurilor, s-a săturat însă și dorea o schimbare. S-a mutat împreună cu familia sa în Napa Valley, unde și-a înființat propria cramă. El a preluat o cramă existentă cu doar un acru de teren. Cu toate acestea, Shafer și familia sa au replantat rapid întreaga podgorie și au creat noi terase. În 1978, a sosit momentul și primul vin al vinăriei Shafer a apărut pe piață. Era un Cabernet Sauvignon. Chiar și acest prim vin a fost foarte bine primit de către oameni și chiar a câștigat imediat mai multe premii. John Shafer s-a simțit încurajat de talentul său și a cumpărat rapid din ce în ce mai multe terenuri și a cultivat, de asemenea, noi soiuri de struguri. Ca urmare, vinăria oferă astăzi o gamă largă de vinuri diferite.

Sustenabilitate și la Shafer Winery

Calitatea înaltă a vinurilor menționate la început nu este o coincidență. Nimic nu este lăsat la voia întâmplării în cultivarea vinului, iar viile sunt îngrijite intensiv, cu grijă și atenție. Cu toate acestea, aspectul durabilității nu este niciodată uitat și se acordă atenție și producției ecologice. Fiecare vin produs pe proprietatea Shafer este un produs exclusivist și îndeplinește cele mai înalte standarde de calitate. Primul vin, Cabernet Sauvignon, a reușit să rămână până în prezent unul dintre cele mai populare vinuri ale lui Shafer. Acesta este urmat imediat de Merlot. Dar, în cele din urmă, puteți decide ce vin Shafer doriți să beți, deoarece toate oferă o calitate ridicată.

Și acestea sunt soiurile de struguri cultivate de Shafer: 

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Malbec
• Merlot
• Petit Shiraz
• Shiraz