Strathearn Single Malt - Douglas Laing

Strathearn Single Malt este un whisky expresiv din Highlands, care este fabricat cu multă măiestrie și atenție la detalii. Acesta se evidențiază prin arome de orz malțat bogat și stejar delicat în nas. Pe palat, se prezintă cu o dulceată siropoasă, care umple gura, cu note de miere, cremă de unt, condimente de patiserie și caise uscate. Finishul este lung și călduros, cu accente de patiserie și biscuiți cu unt.

Producția Strathearn Single Malt de Douglas Laing

Strathearn pune accent pe metodele tradiționale de producție, având un focus clar pe gust. Timpul lung de fermentare de 144 de ore permite dezvoltarea unor arome complexe. Distilarea se face în alambicuri de cupru mici (2 x 1000L Wash Stills, 1000L Spirit Still), iar punctele de cut sunt determinate prin evaluare senzorială. Apa utilizată provine din Highlands-urile scoțiene. Maturarea se face în butoaie de Ex-Bourbon, Virgin Oak și Ex-Sherry, atent selectate, ceea ce conferă whisky-ului o profunzime caracteristică. Îmbuteliat la 50% vol., fără colorant și nerafinată la rece, Strathearn își păstrează expresivitatea naturală.

Recomandări de degustare pentru Strathearn Single Malt de Douglas Laing

Strathearn Single Malt își dezvăluie cel mai bine aroma pur sau cu o picătură de apă. Structura sa bogată, dulce-picantă îl face un însoțitor ideal pentru ciocolată neagră sau deserturi cu nuci. În cocktailuri precum Old Fashioned, aduce o adâncime catifelată. Cei care caută un Highland Single Malt autentic cu mult caracter, găsesc în Strathearn o picătură specială.

• Mai multe produse de la Douglas Laing