Terre di Campo Sasso

Vinurile de la Terre di Campo Sasso scriu o poveste de succes constantă. În câțiva ani, au devenit unul dintre cele mai importante vinuri roșii din comerțul specializat și au convins în numeroase degustări comparative. Marea renaștere a vinurilor din sudul Italiei se manifestă în aceste vinuri.

Terre di Camposasso s-a dezvoltat de la un început de licitație până la un important proiect comun al oenologilor ambițioși și al viticultorilor regionali din sudul Italiei. În Apulia, peste 150 de familii de viticultori participă acum la proiect. Podgoriile vechi, pe jumătate distruse, au fost reabilitate, crescute și acum sunt cultivate în mod natural. Viticultorii, majoritatea fermieri cu parcele foarte mici, furnizează strugurii din viile lor, dintre care unele au peste 50 de ani. În Apulia, acestea sunt podgorii vechi de Primitivo și Negroamaro. Cel mai bine vândut aici este Primtivio IGT. O mare expresie a terroir-ului original este Primitivo di Manduria, vinificat dintr-o selecție de podgorii speciale și mai vechi.

Principalele soiuri de struguri includ:

• Grillo
• Nero dÁvola
• Negroamaro
• Primitivo

Vinurile sunt îmbuteliate într-o cramă sau într-o sală de îmbuteliere din Tirolul de Sud.