Weingut Leth

O cramă situată direct pe terasele de loess din Wagram

Loessul are o influență decisivă asupra caracterului vinurilor și conferă Grüner Veltliner o mare picanterie, densitate și armonie. Prin urmare, nu este o coincidență faptul că mai mult de jumătate din cele 50 de hectare de podgorii impresionante sunt dedicate acestui soi. Din podgoriile terasate orientate spre sud sunt presate cinci soiuri diferite de Grüner Veltliners. Cele două vinuri de la Brunnthal și Scheiben, care sunt clasificate ca Erste Lagen din "Traditionsweingüter Österreich", sunt excepționale. Nu fructele primare izbitoare se află în prim-planul acestor vinuri, ci complexitatea aromelor, mineralitatea fină și un potențial excelent de învechire îndelungată în sticlă.

Vinuri cu distincție

Faptul că vinurile Veltliner de la Leth Winery se numără printre cele mai bune din țară este dovedit în mod impresionant de primele locuri în cadrul "Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix", precum și în cadrul "SALON Österreich Wein". Pe lângă Grüner Veltliner, vinăria se concentrează, de asemenea, pe soiul tradițional Wagramer Roter Veltliner. Cu o combinație extrem de reușită de topire a fructelor și suculență, arată potențialul calitativ al acestei specialități din ce în ce mai populare, care este vinificată în trei variante.

Cu toată viteza înainte spre ecologic

Wagram poate fi cu siguranță descrisă ca o regiune de vinuri albe, așa că este cu atât mai uimitor faptul că, în ultimul deceniu, Leth Winery și-a construit o competență concentrată de vinuri roșii. Zweigelt, Pinot Noir și St. Laurent arată cât de bine se dezvoltă aceste soiuri într-o zonă cu climă mai răcoroasă. Cu "Gigama", un Zweigelt de excepție, dovedește cât de bine se descurcă maestrul de pivniță Franz Leth junior, ceea ce i-a adus deja victoria pentru soi la premiile Falstaff pentru vinuri roșii. În 2019, multe lucruri s-au schimbat la cramă; conversia la viticultura ecologică va aduce deja prima recoltă certificată organic odată cu recolta din 2021. Activitățile ample de renovare și de construcție nouă în casa de presare, în pivnița de butoaie de lemn și în întreaga infrastructură a cramei, care vor fi finalizate înainte de recoltă, vor oferi condiții optime pentru rafinarea în continuare a caracterului unic al vinurilor.