Zweigelt Klassik - Leth

Zweigelt Klassik din Leth, în Austria Inferioară, prezintă o culoare roșie deschisă, strălucitoare în pahar. Acest vin roșu din Leth prezintă la nas tot felul de mirosuri de afine, prune, mure, mure și coacăze negre. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome precum boabe de cacao, condimente orientale și ceai negru.

Leth Zweigelt Klassik impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 2,1 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat în partea superioară a gamei de prețuri, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin roșu mătăsos și dens este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Zweigelt Klassik flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi vivacitatea suculentă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai exact Wagram, este captivant, cu un postgust bun. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și loess.

Viitorizarea vinului Zweigelt Klassik din Leth.

Baza pentru echilibrul Zweigelt Klassik din Austria Inferioară sunt strugurii din soiul de struguri Zweigelt. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip și loess. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare culinară pentru Leth Zweigelt Klassik

Băuturați acest vin roșu din Austria ideal la 15 - 18°C pentru a însoți curry de năut, rulade de varză sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

• Mai multe produse de la Weingut Leth