Weingut Schmitges

Schmitges Winery - cel mai bun vin din Moselle de aproape 300 de ani

Vinăria Schmitges este situată în Valea Moselle, o regiune viticolă bogată în tradiție. Podgoriile de aici se întind pe pantele abrupte ale zonei, unde se dezvoltă soiul de struguri Moselle prin excelență: Riesling. Familia Schmitges cultivă aici soiul de struguri albi încă din 1744. Vinăria este pe deplin dedicată viticulturii de calitate, cu randamente scăzute, prelucrare și maturare blândă pentru a obține cele mai bune rezultate din faimosul vin Moselle.

După cum am menționat deja, podgoriile familiei Schmitges sunt situate pe pante abrupte de-a lungul râului Moselle. Nu este posibil să se lucreze mecanic pe astfel de podgorii. Așadar, totul se rezumă la o muncă manuală și atentă, ajutată cel mult de lifturi care se strecoară printre viță de vie. Dar tocmai această metodă de lucru relativ lentă are ca rezultat o calitate semnificativ mai bună a materialului de recoltă și un control mai bun al viței de vie. Pe lângă Riesling, în podgorii sunt cultivate și alte soiuri de struguri:

• Rivaner
• Pinot Gris
• Pinot Blanc
• Pinot Noir

Valea Moselle și Riesling-urile sale sunt caracterizate de terroir-ul de ardezie, care le conferă aroma lor specială. Împreună cu podgoriile, care permit zile lungi însorite datorită pantei și orientării lor, condițiile de aici sunt perfecte pentru vița de vie. Proprietatea Schmitges se poate baza pe două locuri speciale pentru cele mai bune vinuri ale sale:

Erdener Treppchen

Erdener Treppchen se află pe malul mijlociu al râului Mosel și este una dintre cele mai renumite podgorii din zonă. Pantele variază între 10 și  65%. Solul este format din ardezie cenușie erodată, orientat spre sud-sud-vest. Vița de vie este în mare parte altoită, dar există și parcele izolate cu viță de vie neînrădăcinată. Vinurile din acest loc sunt elegante și au o bună mineralitate. Din acest loc se produc în principal vinuri Spät- și Auslese uscate și dulci-fructate.

Erdener Prälat

Erdener Prälat este podgoria de top a vinăriei. Panta este cuprinsă între 50 și 75 %, iar podgoria este perfect orientată spre sud. Solul de aici este format din argilă cenușie și roșie de ardezie. Vița de vie are între 50 și 100 de ani și este fidelă rădăcinilor sale. Vinăria folosește această podgorie pentru a realiza perioade lungi de coacere a viței de vie, iar recolta are loc de obicei în noiembrie. Vinurile din acest loc sunt foarte dense și minerale, iar din acești struguri se produce un număr strict limitat de Grosse Gewächse sau Auslesen/Beerenauslesen.

Vinurile din podgoria Schmitges

Chiar dacă cele două locații menționate mai sus sunt doar un indiciu al portofoliului "highbrow", punctul de plecare este deja vinul de proprietate ieftin, trecând prin vinurile locale, până când se ajunge în cele din urmă la "nivelurile superioare" cu vinurile de locație. Gama include, de asemenea, vinuri spumante obținute din Riesling și Pinot Noir, iar pentru prietenii băuturilor spirtoase, vinăria produce, de asemenea, rachiu de tescovină și de pere.