Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges

Pinot Gris-ul de la Weingut Schmitges de pe Mosel dezvăluie în pahar o culoare strălucitoare, auriu-arămiu. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Germania își etalează arome minunat expresive de caisă și pară, rotunjite de .

Pinot Gris-ul de la Weingut Schmitges se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se arată minunat de lejeră. Datorită acidității fructate echilibrate, Pinot Gris-ul mângâie palatul cu o senzație moale, fără a-i lipsi în același timp prospețimea. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Mosel încântă, în cele din urmă, cu o lungime frumoasă. Din nou apar nuanțe de caisă și pară.

Vinificația Pinot Gris-ului Weingut Schmitges

Baza pentru acest Pinot Gris echilibrat de pe Mosel o constituie strugurii din soiul Pinot Gris. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentării îi urmează o maturare .

Recomandare gastronomică pentru Pinot Gris-ul de la Weingut Schmitges

alături de gratin de spanac cu migdale, spaghetti cu sos de roșii și capere sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Weingut Schmitges