Grauschiefer Riesling trocken - Weingut Schmitges

Grauschiefer Riesling de la Weingut Schmitges von Mosel oferă o culoare galben deschis, strălucitoare în paharul de vin. Buchetul acestui vin alb din Mosel încântă cu nuanțe de caise și pere. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, Grauschiefer Riesling de la Weingut Schmitges se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat și, în ciuda aspectului său sec în palat, acest vin alb încântă cu o topire delicată și o dulceață reziduală fin țesută. Acest vin alb ușor este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității sale fructate prezente, Riesling-ul de ardezii cenușii este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Moselle, mai exact din Bernkastel, convinge în cele din urmă cu un postgust frumos.

Vinificația Rieslingului de ardezie cenușie de la Weingut Schmitges.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Weingut Schmitges au fost recoltați doar struguri de primă clasă. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Grauschiefer Riesling poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Grauschiefer Riesling de la Weingut Schmitges.

Cu spaghete cu pesto de iaurt și mentă, păstrăv prăjit cu ghimbir și pară sau legume la wok cu pește

• Mai multe produse de la Weingut Schmitges