Caliterra

Istoria orașului Caliterra

Crama Caliterra a fost fondată în 1996, ca urmare a colaborării dintre familia Robert G. Mondavi și Viña Errázuriz, care doreau să își îndeplinească visul comun de a produce vinuri de calitate care să reflecte întregul potențial al naturii, al terroir-ului și al fructelor chiliene. Caliterra reprezintă legătura dintre cuvintele spaniole "calidad" (calitate) și "tierra" (pământ). Dar Caliterra reprezintă, de asemenea, un angajament pasionat față de mediu, o filozofie de vinificație durabilă și o reflecție asupra rădăcinilor și tradițiilor chiliene din Colchagua. Vinurile Caliterra celebrează pământul, oamenii, natura pură și moștenirea lăsată generațiilor viitoare.

Vinuri Caliterra

Tributo

Cu Tributo - care înseamnă omagiu - Viña Caliterra aduce un omagiu calității și diversității pământului său, oamenilor săi și tuturor detaliilor care se îmbină în armonie perfectă pentru a crea un vin excepțional. Fiecare sticlă este un exemplu unic al filozofiei Caliterra, deoarece reflectă armonia dintre mediul înconjurător și munca onestă a omului în podgorie. Această linie de vinuri premium este rezultatul unei căutări și urmăriri neîncetate a celei mai înalte calități.

Reserva

Linia de vinuri Reserva include vinuri tinerești și elegante. Sunt vinuri distincte, gustoase și fructate, care pot fi savurate cu orice ocazie.

Ediție limitată

O trilogie de ediții limitate. Vinurile Edition Limitada spun o poveste care trebuie explorată.Cele mai distincte soiuri de struguri de pe proprietate, cum ar fi Petit Verdot, Malbec și Cabernet Sauvignon și podgorii din și creează vinuri cu un respect profund pentru originile lor. Acest trio de amestecuri - în stil Bordeaux, mediteranean și andin - este o interpretare a diferitelor zone viticole din Chile și din lumea vinului, toate cu un caracter excepțional.

Trei amestecuri elegante care trebuie descoperite astăzi și păstrate pentru viitor.

Cenit

Nava amiral a companiei Caliterra își datorează numele celui mai înalt punct de pe cer. În fiecare 21 decembrie, în emisfera sudică are loc cea mai lungă zi din an, solstițiul de vară. Aceasta este ziua în care soarele ajunge la zenit (cenit în spaniolă) deasupra podgoriei. Caliterra onorează această zi prin crearea celui mai bun vin. Cenit este sinergia celor mai bune caracteristici ale fiecărui soi de struguri selectat pentru acest vin.

Vinul roșu cuvée se odihnește timp de 24 de luni lungi în butoaie de stejar francez. O perioadă lungă de învechire care permite acestui vin să dezvolte eleganță și complexitate maximă.

Vinurile Caliterra sunt la fel de diverse ca și regiunea sa.

Podgorii

Faimoasa vale Colchagua, situată în regiunea O'Higgins, se caracterizează prin geografia sa, marea varietate de soluri și climatul mediteranean. Nopțile răcoroase și vânturile blânde care suflă dinspre coasta Pacificului și a Anzilor fac din această regiune un loc ideal pentru producția de vinuri roșii de înaltă calitate.

Caliterra Estate

În Valea Colchagua se află proprietatea noastră Caliterra, situată la 200 km sud de Santiago și la 60 km de coastă, la 150 de metri deasupra nivelului mării. Podgoriile de 210 ha de viță-de-vie de astăzi au fost plantate pentru prima dată în 1997.

Principalele soiuri de struguri sunt:

• Merlot
• Carmenere
• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Malbec
• Petit Verdot
• Viognier

Din plantațiile inițiale, 55 ha sunt acum cultivate în mod ecologic, producând Cabernet Sauvignon, Syrah și Carmenere. Pentru a exploata mai bine potențialul podgoriei, au fost plantate multe podgorii pe versanți. Solurile cu textură medie, care variază de la argilo-nisipoase la nisipo-nisipoase, sunt bogate în minerale și permit producerea de vinuri de tipologii foarte diferite.