Dieter Meier

Dieter Meier - 100% organic în Argentina

Cântăreț și vinificator într-unul singur 

Poate că unii își mai amintesc de duo-ul pop elvețian Yello cu cântărețul Dieter Meier, sau cel puțin de melodia lor "The Race", care a servit ca temă muzicală pentru programul muzical "Formula 1". Dar muzica nu este singura pasiune a artistului polivalent până în prezent, ci și agricultura ecologică. Dieter Meier este un fermier ecologic convins în Argentina de ani de zile - în Pampa Humeda crește vite, iar în Agrelo Alto Dieter Meier produce vinurile PURO. Ambele sunt certificate organic (ArgenCert).

Agrelo Alto, pe cât de uscat, pe atât de bogat în minerale

Agrelo Alto este considerată cea mai bună regiune viticolă din Mendoza. Solurile uscate, pietros-nisipoase sunt foarte bogate în minerale. Rezultatul a milioane de ani de sedimente aduse de apele de topire din Anzi. Apa de topire umple, de asemenea, râurile și lacurile subterane din zonă, din care viticultorii își iau partea pentru irigarea specifică a podgoriilor. Fără irigații, nu ar funcționa prea mult în podgoriile uscate de praf. Numai o aprovizionare atentă, picătură cu picătură, a umidității garantează calitatea regulată a strugurilor.

Dar uscăciunea are mai ales părți bune. Protejează vița de vie împotriva bolilor fungice și a putregaiului; un avantaj enorm, în special pentru viticultura ecologică, care renunță în mod constant la fungicide sau alte pesticide chimice! În plus, clima este ideală pentru viticultură. Zilele călduroase și nopțile răcoroase oferă strugurilor suficient timp pentru a se maturiza complet, menținând în același timp o aciditate proaspătă. Cu o expresie puternică a soiului și un echilibru fin între fructe aromatice, aciditate, taninuri ușor coapte și alcool, acestea formează baza perfectă pentru vinurile de top PURO de la Dieter Meier.

Soiurile de struguri

Cu mare dedicare, vița de vie de la Dieter Meier este însoțită pe tot parcursul procesului - de la muguri până la vinul finit. În principal, soiurile de struguri: 

• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Syrah

și, de asemenea, se vinifică soiul de struguri albi Torrontes. 

Natura în mod natural

"Vinurile noastre ar trebui să exprime terroir-ul respectiv într-un mod foarte natural. Lucrăm cu cea mai mare grijă pentru a aduce gustul Argentinei în sticlă. În armonie cu natura!" (Dieter Meier)