Puro Malbec Grape Selection Mendoza - Dieter Meier

În pahar, vinul Puro Malbec Grape Selection Mendoza de Dieter Meier, produs organic, are o culoare roșu-violet dens. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotirea acestuia, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi văzută în vitralii clare la marginea paharului. Acest vin roșu Dieter Meier prezintă la nas tot felul de trandafiri, mure, afine, mure, cireșe negre și cireșe morello. Ca și cum asta nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă la amestec vanilie, ceai negru și condimente de turtă dulce.

Dieter Meier Puro Malbec Puro Malbec Grape Selection Mendoza este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de mătăsoasă și densă. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Mendoza, care îmbătrânește bine, impresionează în cele din urmă prin lungimea sa excepțională. Există din nou nuanțe de cireșe negre și mure. Notele minerale de la solul dominat de pietriș și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Dieter Meier Puro Malbec Selecția de struguri Mendoza.

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Malbec. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de puternic de la Dieter Meier. Strugurii cresc în condiții optime în Mendoza. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de nisip, calcar și pietriș. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de masă pentru Dieter Meier Puro Malbec Selecție de struguri Mendoza.

Acest vin argentinian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru puiul înăbușit în vin roșu, vițelul fiert cu fasole și roșii sau ficatul de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

Mai multe produse de la Dieter Meier