Vinuri Lemberger (39)

Viticultorii ambițioși produc vinuri roșii fascinante cu un potențial ridicat de învechire. De asemenea, producătorii maghiari numesc Lemberger Kékfrankos și folosesc vița de vie pentru celebrul Sânge de taur din Eger. Iar dacă doriți să cumpărați vin german Lemberger, îl veți găsi în primul rând în Baden-Württemberg! Aici, vinul roșu german este cunoscut și sub numele de Blauer Limberger. 

Lemberger are un gust atât de delicios

În pahar, vinul Lemberger prezintă o haină de culoare roșu-violet, mediu-închis, cu reflexe violete. Buchetul soiului, cunoscut și sub numele de Blaufränkisch, miroase intens a fructe de pădure închise la culoare, piper negru și note sărate de terroir. Gustul clasic de Lemberger din palat este caracterizat de un corp de greutate medie și de o structură taninică suculentă. Vinurile Lemberger sunt, de obicei, vinuri roșii seci, dar există și Blaufränkisch semi-sec.

Vinul Lemberger și originea sa

Lemberger este cultivat în special în Austria, iar în această țară alpină, Blaufränkisch, care este de obicei un vin sec, a fost un vin popular. încă din secolul al XVIII-lea. În Germania, soiul de struguri a fost cultivat mai târziu sub denumirea de Lemberger sau Limberger. În Ungaria, pe de altă parte, strugurele este cunoscut și sub numele de Kékfrankos, unde este amestecat cu Cabernet Sauvignon. cu Cabernet Sauvignon pentru a obține faimosul Eger Bull's Blood. Strugurii Lemberger se coc târziu, așa că au nevoie de un climat cald. Prin urmare, se simte deosebit de bine în Burgenlandul austriac și pe malul lacului Neusiedl. Aici, cu aproape 3.225 de hectare, se află cea mai mare suprafață de cultivare a acestui soi. Blaufränkisch este cultivat și în Carnuntum. Baden-Württemberg este o altă zonă de cultivare importantă pentru Lemberger. Și, de asemenea, vinuri foarte delicioase din Italia sunt făcute tot din acest soi de struguri, de obicei din Friuli. Deosebit de interesant: Multă vreme, soiul de struguri Lemberger a fost confundat cu Gamay, motiv pentru care în Bulgaria Blaufränkisch se mai numește și Gamé.

Cel mai bun Lemberger

Lemberger este o plăcere nobilă. În Austria, cele mai bune vinuri roșii Blaufränkisch provin din Burgenland, unde vinificatorii produc creșteri minerale și complexe din situl Eisenberg. De regulă, soiul este fermentat și maturat în rezervoare de oțel inoxidabil. Maturat în butoaie noi de stejar, soiul de struguri produce vinuri foarte elegante și luxuriant structurate. Unii viticultori care își cultivă podgoriile conform principiilor ecologice vinifică Blaufränkisch complet în vin natural. Aceștia folosesc numai drojdii sălbatice, adică drojdii care apar chiar în podgorie. Lemberger din Germania se bea cu predicatele Kabinett; poate fi sec sau demisec. Împreună cu Trollinger și Pinot Noir amestecate împreună, se obțin vinuri roșii foarte elegante, care se potrivesc bine cu bucătăria plăcută.

Acestea sunt cele mai bune recolte de Lemberger

Ar trebui să cumpărați neapărat aceste vinuri Lemberger: Vinurile austriece de calitate Blaufränkisch. din anii de recoltă 2007, 2009, 2010 și 2011 sunt excelente. Cele mai bune recolte pentru vinul german Lemberger: 2005, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 și 2013.

Cum se păstrează și se bea vinul Lemberger

Un Lemberger și un Blaufränkisch bun, din recolte excelente, se pot păstra timp de cel puțin 10 ani, în timp ce vinurile de bază ar trebui băute în termen de 3 până la 5 ani de la îmbuteliere. Durata de păstrare a vinurilor Blaufränkisch excelente este influențată de o temperatură de depozitare adecvată, de aproximativ 15 °C, precum și de un mediu umed. O pivniță sau un frigider pentru vinuri este ideal. Temperatura potrivită de consum pentru Lemberger este între 16 °C și 18 °C, Blaufränkisch ușor răcit are un gust bun atunci când a fost maturat aproape exclusiv în rezervoare de oțel inoxidabil. Cel mai bine este să puneți sticla în frigider o jumătate de oră înainte de a o deschide.

Foarte gustos: Ca și companion culinar, vinul roșu Lemberger se potrivește în special cu mâncăruri de vită înăbușită, miel și vânat.

Cumpărați Lemberger online la Vinello

Comandați vinul Lemberger de la Vinello: Vă veți bucura de un raport excelent între preț și plăcere în sortimentul nostru extins! Livrăm rapid și direct la ușa dumneavoastră! Atunci când vă cumpărați vinul roșu Blaufränkisch de la Vinello, puteți plăti în cont încă de la prima comandă, precum și cu cardul de credit (Visa, Mastercard, Maestro, American Express) sau cu alte metode de plată 100% sigure.

Un mare avantaj pentru dumneavoastră: dacă comandați de mai multe ori de la noi, participați automat la sistemul nostru atractiv de puncte bonus! Iar dacă vinul dumneavoastră are defecte de plută, îl vom înlocui imediat.