Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild - Schäfer-Heinrich

Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild de la Schäfer-Heinrich din Württemberg prezintă o culoare roșu rubiniu strălucitor în paharul de vin. Primul nas al vinului Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild dezvăluie note de zmeură, vișine și prune. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild poate fi descris pe bună dreptate ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă minunat de dulce. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de mătăsoasă în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild flatează palatul cu o senzație de catifelare în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Württemberg convinge în cele din urmă cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild de la Schäfer-Heinrich.

La baza pentru cupa de primă clasă și minunat de echilibrată Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild de la Schäfer-Heinrich sunt strugurii Lemberger și Trollinger. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare pentru Schäfer-Heinrich Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Mild.

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu piept de rață cu mangă, ficat de vițel fript cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau ardei umpluți.

Mai multe produse de la Weingut Schäfer-Heinrich