Hebsacker Lemberger trocken - Jürgen Ellwanger

Jürgen Ellwanger Hebsacker Lemberger este un vin roșu de primă clasă. Oferă o culoare roșie rubinie, minunat de strălucitoare. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de coacăze negre, afine, mure și mure. Există, de asemenea, note de ceai negru, condimente orientale și scorțișoară.

.

Jürgen Ellwanger Hebsacker Lemberger este un vin minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Württemberg încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de cireșe amare și prune.

.

Vinificația vinului Jürgen Ellwanger Hebsacker Lemberger

Baza pentru echilibrul Hebsacker Lemberger din Württemberg sunt strugurii din soiul de struguri Lemberger. Strugurii pentru acest vin roșu din Germania sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Hebsacker Lemberger poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Jürgen Ellwanger Hebsacker Lemberger.

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau friptură de vițel cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Weingut Jürgen Ellwanger