Zeni

Povestea domeniului Zeni, fondat în anul 1870, este una a unei tradiții bogate, fiind o afacere de familie care, timp de cinci generații, s-a dedicat artei viticulturii.

Istoria domeniului Zeni: De la începuturi până în prezent

Istoria domeniului începe cu Bartolomeo Zeni, un pictor pasionat și căruțaș profesionist, care transporta produse locale, precum pește, ulei de măsline și vin, în satele din jurul lacului Garda.

În anii 1930, frații Faustino și Ernesto Zeni au fondat o mică cramă în vechiul cartier din Bardolino, punând astfel bazele cramei de astăzi.

Familia Zeni: Păstrătorii unei lungi tradiții viticole

Azi, domeniul este condus de familia Zeni, care, cu pasiune și dedicare, continuă tradiția viticulturii. Combinația dintre valorile tradiționale și abordările moderne se reflectă în calitatea și diversitatea vinurilor lor.

Filozofia domeniului Zeni: Tradiția întâlnește inovația

Filozofia domeniului unește tradiția și modernitatea, ceea ce a dus la apariția unor vinuri IGT interesante precum Garganega, Costalago, Cruino, Corvar și Passito.

Zona viticolă a domeniului Zeni: Veneto, Italia

Locație geografică

Domeniul Zeni se află în Bardolino, pe țărmul estic al lacului Garda, în regiunea Veneto, Italia de Nord. Această regiune este cunoscută pentru peisajele sale pitorești și condițiile ideale pentru viticultură.

Soluri și terroir

Vigniile domeniului se întind pe dealurile morenice de pe țărmul sud-vestic al lacului Garda. Solurile sunt de tip roșu și brun, cu resturi de rocă, oferind condiții ideale pentru cultivarea diferitelor soiuri de struguri.

Condiții climatice

Clima blândă a lacului Garda, cu veri calde și ierni temperate, creează condiții optime pentru viticultură. Apropierea de lac asigură o temperatură echilibrată și umiditate suficientă, oferind strugurilor o aromă specială.

Vinele domeniului Zeni

Domeniul cultivă vii în locații renumite precum Bardolino, Valpolicella și Soave. Fiecare dintre aceste locații produce vinuri cu un caracter unic, care reflectă terroirul și tradiția regiunii.

Soiurile de struguri ale domeniului Zeni

• Corvina
• Rondinella
• Molinara
• Garganega
• Trebbiano
• Tocai
• Chardonnay

Această diversitate permite domeniului să producă o gamă largă de vinuri, care reflectă caracteristicile tipice ale regiunii Veneto.

Producția de vin la domeniul Zeni: Meșteșug și modernitate

Producția de vin se realizează prin presarea gentle și fermentarea sub control de temperatură a sucului de struguri. Maturarea vinurilor are loc în principal în recipiente din oțel inoxidabil, pentru a păstra prospețimea și aromatica vinurilor.

Stilul vinurilor domeniului Zeni

Vinurile domeniului se remarcă prin prospețimea, eleganța și expresivitatea lor. Ele reflectă caracteristicile tipice ale regiunii și oferă o experiență gustativă variată, de la vinuri albe ușoare la vinuri roșii puternice.

Vinuri speciale și linii de produs ale domeniului Zeni

Domeniul produce, pe lângă vinurile clasice DOC, și vinuri IGT interesante precum Garganega, Costalago, Cruino, Corvar și Passito, care se evidențiază prin individualitatea și calitatea lor.

Distincții și recunoașteri ale domeniului Zeni

Vinurile domeniului Zeni au fost premiate de mai multe ori și au obținut recunoaștere internațională. Aceste distincții subliniază calitatea și angajamentul domeniului în producția de vin.

Vizitați domeniul Zeni: O experiență pentru iubitorii de vin

Domeniul oferă vizitatorilor oportunitatea de a degusta vinurile la fața locului și de a învăța mai multe despre istoria și filosofia casei. Un punct de atracție special este muzeul vinului, care oferă o perspectivă asupra tradiției și culturii viticulturii.