Ottella

Opt pui în casa Ottella și o podgorie

Tradiția spune că 1500 de octupleți s-au născut la ferma familiei Ottella. Stema este și astăzi mărturie a acestui lucru și dă numele vinăriei.

La începutul secolului al XX-lea, conform unei cărți despre vinurile din Verona, familia Montresor a fost prima și singura care a produs vinul Lugana în regiune.  Crama Ottella a fost înființată oficial abia în anii 1960, dar în scurt timp s-a transformat într-o cramă impresionantă, cu 75 de hectare, capabilă să producă aproximativ 650.000 de sticle, dintre care 60% sunt vândute în străinătate. În prezent, doi dintre cei cinci copii ai fondatorului Vico, cei doi frați Francesco și Michele, sunt la conducere.  

Lugana și Lacul Garda

Caracteristicile care fac ca zona Lugana să fie unică și irepetabilă sunt: microclimatul, cu vânturile de seară ale lacului Garda, care moderează temperaturile și umiditatea din timpul verii, soiul autohton de struguri Trebbiano del Lugana, cunoscut din punct de vedere istoric sub numele de "Turbiana" și cultivat încă de pe vremea poetului latin Catullus. Și, în cele din urmă, solul, care are o origine glaciară evidentă: ghețarul, după ce a lăsat în urmă toate resturile pentru a forma teatrul Morenico, a lăsat în urmă argilele prețioase care conferă vinurilor mineralitatea lor răspândită și o longevitate extraordinară. Aceste caracteristici ne permit să vorbim despre Lugana ca despre unul dintre cele mai autentice exemple italiene de viticultură.

Între comunele Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano și Pozzolengo, podgoriile sunt cultivate cu pasiune, grijă și un respect durabil pentru teritoriu. Vinurile de struguri albi de la Ottella, cum ar fi Lugana Doc, Lugana Doc Le Creete, Lugana Doc Riserva Molceo, au un profil aromatic frumos, cu o coloană vertebrală acidă puternică, prospețime și longevitate.