Calabria (31)

Calabria - pe scurt

Calabria este o regiune viticolă cu tradiție, situată în sudul Italiei. Se află chiar vizavi de Sicilia. Pe 90% din suprafața cultivată cresc soiuri roșii. Viticultura a ajuns în Calabria prin greci și a fost intensificată de romani. Regiunea este renumită pentru vinurile roșii corpul bogat, cum ar fi Cirò, și vinurile albe, cum ar fi Greco Bianco, care sunt predominant produse din soiuri locale.

Locație, geografie și climă a regiunii viticole Calabria

Calabria este cea mai sudică regiune viticolă a Italiei continentale. În imaginea Italiei ca un cizme, ocupă poziția vârfului cizmei, cu o linie de coastă de 780 de kilometri. Basilicata se învecinează la nord ca singura regiune vecină directă cu Calabria. La est și sud, Calabria este limitată de Marea Ionică. Strâmtoarea Messina, care are doar între trei și opt kilometri lățime, separă Calabria de Sicilia. Aceasta formează de asemenea tranziția de la Marea Ionică la Marea Tireniană, în vestul regiunii. 

O mare parte din peninsula Calabria este acoperită de lanțuri montane. La nord se află poalele Apenninilor, la sud masivul montan Aspromonte, iar în mijloc munții Sila și Serre, cu cel mai înalt vârf al regiunii: Serra Dolcedorme (2267 m). Clima este caracterizată de veri calde și ierni reci, precum și de diferențe pronunțate între temperaturile de zi și de noapte. Sud-estul regiunii este, datorită vânturilor provenite de pe continentul african, mai cald și mai uscat decât nordul și vestul de la Marea Tireniană. 

Vin din Calabria cu o istorie de 2.600 de ani

Chiar și prin standardele italiene, Calabria este o regiune viticolă foarte veche. A fost deja colonizată din secolul VIII î.Hr. de greci. Grecii au adus soiurile de vin, care sunt cultivate și astăzi în Calabria. De-a lungul secolelor, Calabria a fost considerată nu doar în Italia, ci în întreaga Europă ca o regiune de vinuri excelente. Cu toate acestea, în competiția cu regiunile viticole franceze, începând cu secolul XVIII, a avut loc o pierdere relativă a semnificației pe piața internațională. 

La sfârșitul secolului 19, filoxera a lovit grav podgoriile, de la care Calabria nu s-a recuperat timp de decenii. Apoi, în secolul XX, competiția din Lumea Nouă a făcut ca regiunea viticolă din sudul Italiei să fie practic la pământ. Apoi, treptat, a început o transformare de succes spre bine. Introducerea metodelor moderne de cultivare, mai multă grijă în fermentare, precum și investiții în cramele de vin au început să dea roade. Astăzi, există din nou o cerere internațională tot mai mare pentru vinurile din Calabria. 

Calabria vin din soiuri roșii

Printre caracteristicile speciale ale vinului din Calabria se numără procentajul ridicat de soiuri autohtone. Deși se cultivă și soiuri internaționale de vârf, cum ar fi Merlot sau Cabernet Sauvignon, acestea reprezintă un procent mai mic în mixul regiunii viticole. Stilul caracteristic al vinului roșu din Calabria este dat de soiul Gaglioppo, cu care este plantat aproximativ un sfert din întreaga suprafață viticolă. 

Gaglioppo este, de asemenea, unul dintre cele mai vechi soiuri de vin din Calabria. Se caracterizează printr-un grad ridicat de Oechsle și este potrivit pentru vinuri roșii corp bogat, cu taninuri pronunțate. Cel mai cunoscut exemplu este Cirò DOC de pe coasta de est a Calabrei. Este considerat unul dintre cele mai bune vinuri din regiune. Alte soiuri roșii cultivate frecvent sunt Greco Nero și Nero d'Avola. 

Calabria vin din soiuri albe

Asemenea vinurilor roșii, vinul alb din Calabria este dominat de soiuri autohtone. Dintre acestea, merită menționată în special Greco Bianco, care servește ca bază pentru vinuri albe proaspete, cu multe fațete. Mantonico Bianco și Guardavalle se numără, de asemenea, printre soiurile autohtone. În plus, Trebbiano Toscano, Moscato și Chardonnay sunt cultivate în Calabria.

Informații interesante despre regiunea viticolă Calabria

Care vin din Calabria este clasificat ca IGT?

Calitatea IGT sau Indicazione Geografica Tipica se referă în Italia la vinuri cu o proveniență regională definită. Vinurile IGT sunt controlate mai stringent decât vinurile de masă simple. Printre cele nouă regiuni IGT din Calabria se numără:

• Calabria IGT
• Costa Viola IGT
• Locride IGT
• Val di Neto IGT

Care vin din Calabria este clasificat ca DOC?

DOC sau Denominazione di origine controllata se referă în Italia la un vin de calitate din anumite zone viticole. Așadar, doar strugurii din aceste zone pot fi utilizați pentru vinuri. Printre cele unsprezece vinuri DOC din Calabria se numără:

• Cirò
• Greco di Bianco
• Melissa
• Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto
• Terre di Cosenza

Cât de mare este suprafața viticolă a Calabrei?

În Calabria, aproximativ 9.000 de hectare sunt desemnate ca zone viticole și sunt efectiv plantate cu viță de vie.

Vin din Calabria la VINELLO

În ceea ce privește vinul din Calabria din magazinul nostru, vă recomandăm produsele de la Statti din Calabria IGT. Pe o podgorie foarte mare de 500 de hectare, demnă de standardele regionale, vinul este cultivat încă din anul 1700. Astăzi, Alberto și Antonio Statti conduc cu fermitate modernizarea podgoriilor lor pentru a obține cu adevărat cele mai bune condiții de cultivare locale. Încercați, de exemplu, vinul roșu Gaglioppo Calabria IGT cu aromă fructată intensă sau vinul alb, proaspăt și condimentat, Greco Bianco Calabria IGT de la Statti. 

Comandați vinuri din Calabria online la VINELLO

Ați dori să vă planificați propria tură de explorare a Calabrei? Răsfoiți pur și simplu oferta noastră - VINELLO are numeroase clasice minunate și descoperiri fascinante în program. Descoperiți diversitatea vinurilor și beneficiați de consultanța somelierului nostru. Oferim o cumpărare sigură și o livrare rapidă garantată, astfel încât călătoria dvs. de degustare să poată începe rapid și să vă conducă direct la plăcerea vinului.