Care Family Vineyards

Istoria familiei Care Vineyards

Bodegas Care este situată în inima denumirii de origine Cariñena , una dintre zonele istorice și emergente ale viticulturii naționale, și s-a născut ca o companie de vinuri exclusivistă, progresistă și angajată. Care , marca Bodegas Añadas fondată în anul 2000, este numele străvechi cu care romanii numeau orașul Cariñena și care mai târziu a evoluat în Caraellana, "La Querida Llanura". O etimologie care reflectă originea, angajamentul față de pământ și dragostea pentru teritoriul său. În același timp, se referă la cuvântul englezesc "Care", pentru că aveți grijă și respectați viile și vinificarea tuturor vinurilor lor. Imaginea de marcă a Bodegas Care este determinată și modelată de fețe, acestea fiind opere de artă originale ale artistului Enrique Torrijos.

Crama și crearea vinurilor au fost concepute ca un proces complet și inovator, în care fiecare element este selectat cu atenție. De la selecția podgoriilor, unde obiectivul principal este obținerea strugurilor de cea mai bună calitate, până la infrastructura diferitelor zone de producție, control și învechire.

Țara de Garnacha și Carignan

Regiunea se caracterizează printr-o climă mediteraneană continentală, cu o altitudine medie de 650 de metri, precipitații scăzute, mai puțin de 300 de litri pe an, ierni reci și veri calde. Diferențele mari de temperatură dintre zi și noapte și influența mare a vântului de nord-vest, numit Cierzo, influențează perioadele de recoltare, care au loc în principal noaptea. Pământul cu soluri bogate de cuarțită și argilă, peste 6000 de hectare de podgorii vechi, plantate în stil tradițional de peste 40 de ani, precum și rădăcinile culturale enorme și pasiunea pentru viță de vie și vin caracterizează crama și viticultorii.

Care Family Vineyards Podgorii și crame

Vinurile de la Bodegas Care provin în proporție de 100% din propriile podgorii. Podgoriile sunt împărțite, în esență, între două proprietăți principale , Finca Bancales și Finca Cadillos, fiecare cu 50 de hectare, și o serie de parcele mai mici cu soluri diferite, ceea ce înseamnă că viile au fost plantate cu cele mai bune vițe de vie și că fiecare soi poate crește în locul potrivit.
Acesta este fundamentul lor viticol, care reunește cei mai buni struguri pe o rază de 5 până la 10 km de la locația vinăriei, ceea ce conferă vinurilor lor forță, personalitate și caracter, Care.

Soiurile lor de vin sunt:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Grenache roșu
• Syrah
• Tempranillo
• Chardonnay
• Grenache alb