Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfrei - Villa Eden

Cabernet Sauvignon Ebony Vale fără alcool, suplu, creat de Villa Eden, strălucește în pahar într-un roșu purpuriu briliant. În pahar, acest vin roșu de la Villa Eden oferă arome de prune, zmeură și căpșuni, completate de . Ebony Vale Cabernet Sauvignon fără alcool poate fi pe bună dreptate descris ca deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ plăcut, demisec-dulce. Suplu și complex, acest vin roșu dens se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate bine echilibrate, Ebony Vale Cabernet Sauvignon fără alcool mângâie palatul cu o senzație agreabilă, fără a-i lipsi în același timp vivacitatea suculentă. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Palatinat încântă, în cele din urmă, printr-o bună persistență. Revin din nou nuanțe de căpșună și zmeură.

Vinificația Villa Eden Ebony Vale Cabernet Sauvignon fără alcool

Acest vin roșu elegant din Germania este vinificat din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. La momentul maturității optime, strugurii pentru Ebony Vale Cabernet Sauvignon fără alcool sunt recoltați foarte rapid și la un moment al zilei cât mai răcoros, pentru a le păstra aromele. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Ebony Vale Cabernet Sauvignon fără alcool se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine. După finalizarea vinului, Ebony Vale Cabernet Sauvignon fără alcool este delicat dealcoolizat.

Recomandări culinare pentru Ebony Vale Cabernet Sauvignon fără alcool de la Villa Eden

Acest vin roșu german ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru legume la wok cu pește, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

Valori nutriționale și ingrediente

Valori nutriționale per 100 ml:

Valoare energetică: 89 kJ / 21,4 kcal

Grăsimi: <0,5 g

- din care acizi grași saturați: <0,1 g

Carbohidrați: 5,1 g

- din care zaharuri: 4,5 g

Proteine: <0,5 g

Sare: <0,01 g

Ingrediente: vin roșu dealcoolizat, concentrat de must de struguri rectificat, conservant, dioxid de sulf

• Mai multe produse de la Villa Eden