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Toscana

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Podgorii, plantații de măslini, păduri de pini, grupuri mici de chiparoși impunători pe crestele unor dealuri ușor ondulate - frumusețea Toscanei este magic de atrăgătoare și persistă pentru mult timp. Cu siguranță nu este o coincidență faptul că unele dintre cele mai bune vinuri din lume sunt produse aici.

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2021
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
97,98 RON
0.75 l (130,64 RON * / 1 l)
Poggio d'Arna Rosso di Toscana IGT - Tenuta di Sesta
2018
2020
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
74,98 RON
0.75 l (99,97 RON * / 1 l)
Ornellaia Bolgheri Superiore Collezione 2010-2012 Vertikale - Tenuta Dell'Ornellaia
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
10.227,98 RON
4.5 l (2.272,88 RON * / 1 l)
Silei Bianco Toscana IGT - Terrescure
2022
Vin alb Vin alb
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
59,38 RON
0.75 l (79,17 RON * / 1 l)
organic organic
Bolgheri Rosso DOC - Colle Massari
2021
organic organic
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
147,98 RON
0.75 l (197,31 RON * / 1 l)
Stella Spumante - Brancaia
Vin spumant Vin spumant
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
157,98 RON
0.75 l (210,64 RON * / 1 l)
6er HK Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva DOCG 2015 & 2016 & 2017 - Rocca delle Macìe
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
472,98 RON
4.5 l (105,11 RON * / 1 l)
Pomino Benefizio Riserva DOC - Castello Pomino
2021
Vin alb Vin alb
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
158,64 RON
0.75 l (211,52 RON * / 1 l)
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG - Panizzi
2017
Vin alb Vin alb
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
157,98 RON
0.75 l (210,64 RON * / 1 l)
Gekus Toscana - Paladin
2019
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
59,98 RON
0.75 l (79,97 RON * / 1 l)
Dark Knight - Castello di Gabbiano
2020
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
85,42 RON
0.75 l (113,89 RON * / 1 l)
Cumpărați 12, economisiți 6%!
NOU
organic organic
Chianti Classico - Fattoria di Rodano
2019
Cumpărați 12, economisiți 6%!
NOU
organic organic
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
86,53 RON
0.75 l (115,37 RON * / 1 l)
Cumpărați 12, economisiți 6%!
NOU
organic organic
Chianti Rufina La Fuga Bio - Borgo Macereto
2020
Cumpărați 12, economisiți 6%!
NOU
organic organic
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
70,68 RON
0.75 l (94,24 RON * / 1 l)
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Chianti Classico - Casa Emma
2020
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
91,98 RON
0.75 l (122,64 RON * / 1 l)
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Rosso di Montalcino - Col di Lamo
2020
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
125,98 RON
0.75 l (167,97 RON * / 1 l)
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Brunello di Montalcino DOCG - Col di Lamo
2018
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
227,98 RON
0.75 l (303,97 RON * / 1 l)
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Rosso di Montalcino - Col di Lamo
2020
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
125,98 RON
0.75 l (167,97 RON * / 1 l)
Cumpărați 18, economisiți 10%!
NOU
Poggialupi - Fattoria di Rodano
2022
Cumpărați 18, economisiți 10%!
NOU
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
51,58 RON
0.75 l (68,77 RON * / 1 l)
NOU
organic organic
Mon Nenè - Fattoria di Rodano
2021
NOU
organic organic
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
122,98 RON
0.75 l (163,97 RON * / 1 l)
Cumpărați 12, economisiți 6%!
NOU
Chianti Classico - Le Masse di Lamole
2020
Cumpărați 12, economisiți 6%!
NOU
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
79,65 RON
0.75 l (106,20 RON * / 1 l)
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Brunello di Montalcino DOCG - Palazzo
2017
Cumpărați 6, economisiți 3%!
NOU
Vin roșu Vin roșu
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
170,98 RON
0.75 l (227,97 RON * / 1 l)
Vin Santo DOC 0,375 l - Castello Pomino
2012
2014
Vin de desert Vin de desert
dulce dulce
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
172,98 RON
0.375 l (461,28 RON * / 1 l)
Alìe Rosé Toscana IGT - Frescobaldi
2022
Vin rosé Vin rosé
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
74,64 RON
0.75 l (99,52 RON * / 1 l)
Alie Rosé 1,5 l Magnum - Frescobaldi
2022
Vin rosé Vin rosé
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
167,98 RON
1.5 l (111,99 RON * / 1 l)
Alie Rosé 3,0 l Doppelmagnum - Frescobaldi
2021
Vin rosé Vin rosé
uscat uscat
Italia Italia
Toskana (IT) Toskana
49.473,05 RON
3 l (16.491,02 RON * / 1 l)
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Vom Chianti und anderen Kultweinen der Toskana

Wein als Mitbringsel aus Italien - ein Inbegriff dafür sind die beliebten bauchige und strohumflochtenen Chianti-Flaschen, die als Kerzenhalter südländisches Flair heraufbeschwören sollen. Neben dem Piemont ist die Toskana Italiens berühmtestes Weinbaugebiet und Heimat vieler exzellenter Weine, darunter der reinsortige Brunello di Montalcino, frischer Vernaccia di San Gimignano und klassische Dessertweine wie Vin Santo di Carmignano.

Weinregion Toskana

Die Toskana erstreckt sich von den Apenninen bis zur ligurischen Küste. Die Region im Herzen Italiens ist eines der ältesten europäischen Weinbaugebiete. Vom traditionsreichen Chianti Classico bis zu moderneren Kreationen wie Ornellaia und Sassicaia gehören Rotweine aus der Toskana stets zu den Stars nationaler und internationaler Verkostungen.

 

Klima und Böden in der Toskana - ein Heimspiel für die Sangiovese-Traube

Während sich Küstenregion und Täler der Toskana durch gemäßigtes und trocken mediterranes Klima auszeichnen, stehen die Hänge der Apenninen unter dem Einfluss kontinentaler Wetterbedingungen mit kalten Wintern, heißen Sommern und ergiebigen Regenfällen. Die Weinberge der Chianti-Region zum Beispiel liegen bis zu 700 Meter hoch - ein Umstand, der dem Anbau der spät reifenden Sangiovese Traube besonders entgegenkommt.

Unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten wie Sandstein oder lockere, kalkhaltige Untergründe aus Mergel, aber auch Lehm mit geringem Kalkgehalt und feine Schotterböden mit hohem Sandanteil bieten der wandlungsfähigen Rebe Gelegenheit, ihr großes Potenzial an nuancenreichen Aromen zu entfalten.

 

Weinstile und Rebsorten und der Toskana

Die berühmten Roten

Beinahe 64.000 Hektar Rebfläche vereint die Toskana - und Sangiovese wohin das Auge blickt. Es gibt in der Toskana wenige Weine mit DOCG-Status, bei denen die autochthone Rebsorte nicht mitmischt. Mehr als drei Viertel der Weinbauflächen im Chianti sind mit der starkwüchsigen und ertragreichen Edeltraube bestückt; ein Chianti Classico DOCG muss zu mindestens vier Fünfteln aus Sangiovese gekeltert sein.

Regionale Varianten der Sangiovese-Trauben dienen vielen berühmten Klassikern als Basis, darunter:

  • Brunello (auch Sangiovese Grosso oder Sangioveto genannt), einzig zugelassenen Rebsorte für Brunello di Montalcino DOCG und Rosso di Montalcino DOC,

  • Prugnolo gentile in der Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Süßwein),

  • Morellino in der Morellino di Scansano DOCG.

 

Die Sangiovese ergibt gut strukturierte, säure- und tanninbetonte Weine von meistens hellroter Farbe. Traditionell wird sie mit den einheimischen Rebsorten Canaiolo Nero, Ciliegiolo oder Colorino verschnitten. Aus Frankreich stammende Trauben wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah wachsen hauptsächlich in der südlich gelegenen Küstenregion Maremma, der Heimat der Supertoskaner (siehe unten).

In neun der elf toskanischen DOCGs sind Sangiovese-Anteile von bis zu 95 Prozent vorgeschrieben. Zu den Ausnahmen gehören:

  • Elba Aleatico Passito DOCG, ein reinsortig aus Aleatico-Trauben gekelterter Dessertwein und

  • Vernaccia di San Gimignano DOCG, ein Weißwein, der zu 85 bis 100 Prozent aus der gleichnamigen Traube produziert wird.

 

Die weißen Trauben der Toskana

Vernaccia di San Gimignano ist die wichtigste weiße Rebsorte der Toskana. Sie wird nordwestlich von Siena um die mittelalterliche "Stadt der Türme" San Gimignano angebaut. 

Unter den einheimischen weißen Rebsorten spielen außerdem eine wichtige Rolle: 

  • Trebbiano Toscano, die Hauptsorte von Galestro, Vin Santo del Chianti und del Chianti Classico,

  • Malvasia Bianca Lunga (Vin Santo),

  • Moscato Bianco (Moscadello di Montalcino)

 

Wissenswertes über die Toskana

Was ist der Unterschied zwischen DOC und DOCG?

DOC steht für "Denominazione di Origine Controllata" (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) und ist die zweithöchste, staatlich definierte Qualitätsstufe für italienische Weine. Bei der Klassifizierung spielen Lage und Rebsorte, Ertrag pro Hektar Rebfläche, Alkoholgehalt und Fassreifung eine Rolle. Für die höchste Stufe, "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (kurz DOCG), gelten noch strengere Kriterien. Vorgeschrieben sind unter anderem noch niedrigere Erträge und eine noch längere Fassreife. Am Hals jeder Flasche DOCG-Wein prangt ein nummeriertes staatliches Prüfsiegel. In der Toskana sind 11 der 73 italienischen DOCG-Weine und 41 von 334 DOC-Weinen des Landes beheimatet.

 

Was sind Supertoskaner?

Von der Revolution zur Marktnische: 1971 entwickelte der experimentierfreudige Marchese Piero Antinori, Weinunternehmer und Winzer in der 26. Generation, gemeinsam mit dem Önologen Giacomo Tachis den Tignanello. Als für die Toskana "regionsuntypische" Cuvée von einheimischem Sangiovese und französischem Cabernet Sauvignon, beide getrennt nach Bordeaux-Art in Barriques gereift, verstieß der hochkarätige Rotwein gleich doppelt gegen die Bestimmungen des italienischen Weinbaugesetzes. Der Tignanello machte international sofort Furore, durfte aber wegen der Regelverstöße zunächst nur als Vino da Tavola gehandelt werden. Mit Ornellaia, Masseto, Monteverro und Sassicaia wuchsen weitere Supertoskaner heran. Nur einem wurde bisher ein DOC zugesprochen (Bolgheri, Unterzone Sassicaia). Wer sich das Vergnügen einer Begegnung mit einem authentischen toskanischen Kultwein gönnen möchte, dem sei der Tignanello Toscana IGT von der Tenuta Tignanello (Antinori) ans Herz gelegt.

 

Wann spricht man von Chianti Classico, wann von Chianti Riserva?

Ähnlich wie bei Valpolicella Classico oder Soave Classico bezieht sich auch Chianti Classico auf das historische Kerngebiet einer Region. Ursprünglich bestand das Chianti nur aus der heutigen Classico DOCG, seit 1932 kamen sieben weitere DOCGs dazu. Für den Chianti Classico DOCG gelten strengere Produktionsbestimmungen als für die anderen Chianti-Weine:

  • Er muss zu mindestens 80 Prozent aus Sangiovese gekeltert sein (übrige DOCGs der Toskana: 70 bis 75 Prozent).

  • Der Zusatz von weißen Rebsorten ist beim Classico DOCG als einzigem Chianti nicht erlaubt.

  • Der Verkauf von Chianti Classico ist frühestens am 1. Oktober im Jahr nach dem Erntejahr erlaubt.

  • Das Alkoholvolumen muss wenigstens 12 Prozent betragen.

 

"Riserva" bezeichnet eine längere Reifezeit als bei der Standardversion. Ein Chianti Riserva DOCG lagert wenigstens zwei Jahre ab dem 1. Januar nach dem Jahr der Ernte. So verbringt beispielsweise der Lucarello Chianti Classico Riserva DOCG vom Weingut Borgo Salcetino 24 Monate im Holzfass, um anschließend noch mehrere Monate in der Flasche nachzureifen.

 

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