Bistrothèque Merlot - Peter Riegel Weinimport

Merlot-ul Bistrothèque obținut în mod biologic, din portofoliul Peter Riegel Weinimport, strălucește în pahar într-un roșu purpuriu intens. Primul nas al Merlot-ului Bistrothèque mângâie simțurile cu note de dude, vișine și coacăze negre. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Merlot-ul Bistrothèque de la Peter Riegel Weinimport debutează minunat de sec, ferm și aromatic. Există sec și foarte sec. Acest vin roșu aparține celei de-a doua categorii, deoarece a fost vinificat cu doar 0,7 g de zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Prin aciditatea sa fructată vivace, Merlot-ul Bistrothèque se dezvăluie pe palat plăcut de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din Franța convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Merlot-ului Bistrothèque de la Peter Riegel Weinimport

Baza pentru Merlot-ul Bistrothèque echilibrat din Franța o constituie strugurii din soiul Merlot. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. În continuare are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației. După finalizarea vinului, Merlot-ul Bistrothèque este armonizat cu delicatețe.

Recomandare gastronomică pentru Merlot-ul Bistrothèque de la Peter Riegel Weinimport

Acest francez ar trebui savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, supă de praz sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Peter Riegel Weinimport