Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape - Stellar Organics

Odată cu Stellar Organics Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape ajunge în pahar un vin roșu bio de primă clasă. Acesta prezintă o culoare roșu purpuriu minunat de strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Africa de Sud dezvăluie arome plăcut nobile de afină, coacăză neagră, dud și mure, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Acest vin sud-african entuziasmează prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu 2,6 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta la un vin de peste 4 euro, acest sud-african încântă, în ciuda caracterului său sec, printr-un echilibru desăvârșit. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de catifelată. Datorită acidității sale fructate pregnante, Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape se arată pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Western Cape convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Stellar Organics Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape

Baza pentru Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape echilibrat din Western Cape o constituie strugurii din soiurile Merlot și Shiraz. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentație, vinul se maturează câteva luni pe drojdia fină, înainte de a fi tras de pe drojdii. După finalizarea vinului, Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape de la Stellar Organics

Acest vin roșu sud-african ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Este perfect ca însoțitor pentru paste cu găluște de cârnați prăjiți, penne cu rucola sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Stellar Organics