Kaitui Sauvignon Blanc trocken - Markus Schneider

Kaitui Sauvignon Blanc sec: Capodopera lui Markus Schneider între tradiția Palatinat și flerul neozeelandez

Markus Schneider Kaitui Kaitui Sauvignon Blanc dry vă poartă în lumea Sauvignon Blanc cu buchetul său exotic și prospețimea sa picantă.  The Kaitui este o creație remarcabilă din Palatinat, care a fost creată cu scopul de a concura cu faimoasele Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă. Numele "Kaitui" este un omagiu adus cuvântului maori pentru croitor, care face aluzie nu numai la numele familiei, ci și la prelucrarea precisă și măiestrită a vinului.

Galben-pai palid în pahar, Kaitui Sauvignon Blanc are o aromă intensă de cătină, grapefruit și fructul pasiunii. Nuanțele de soc și cassis subliniază complexitatea buchetului. În gură, vinul este fructat și acidulat, cu o aciditate vioaie. Aromele de măr verde, fructul pasiunii și notele acide de citrice caracterizează gustul. The Kaitui se dovedește a fi puternic, suculent și, totuși, elegant, cu o topire fină și un final lung, exotic-fructat. Echilibrul dintre mineralitate și fructuozitate îl face să fie o experiență de neuitat.

Secretul lui Kaitui: strugurii pentru acest Sauvignon Blanc cresc pe soluri calcaroase la altitudini de peste 200 de metri deasupra nivelului mării. Clima răcoroasă și solurile aride conferă strugurilor finețea și aroma lor deosebită.