Moscato Limnos 0,5 l - Chatzigeorgiou

În pahar, Moscato Limnos de la crama Chatzigeorgiou dezvăluie o culoare intensă galben-aurie. Primul nas al Moscato Limnos prezintă nuanțe de lămâi și portocale. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și lime.

Moscato Limnos poate fi numit pe bună dreptate deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ plăcut, demisec-dulce. Acest vin de desert catifelat, mătăsos, cremos și dens se prezintă puternic și plin de fațete pe palat. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Marea Egee de Nord, mai exact de pe insula Limnos, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale ale solurilor dominate de roci vulcanice.

Vinificația Moscato Limnos de la Chatzigeorgiou

Puternicul Moscato Limnos din Grecia este un vin monovarietal, vinificat din soiul Muscat d'Alexandrie. În Marea Egee de Nord, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de rocă vulcanică. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Moscato Limnos de la Chatzigeorgiou

Bucurați-vă de acest vin de desert din Grecia cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C, ca vin de acompaniament pentru mousse de iaurt cu mac, ștrudel de pere și lime sau jeleu de lapte de migdale cu litchi.

• Mai multe produse de la Chatzigeorgiou