Nostos Assyrtiko - Manousakis Winery

Vinul Nostos Assyrtiko de la Manousakis Winery se prezintă într-o nuanță strălucitoare, aurie, cu reflexii verzi. Bouquet-ul său intens răsfață simțurile cu arome de citrice, în special grapefruit și lime. Această compoziție proaspătă este completată de note florale de flori albe și un strop de piatră minerală. Pe palat, Nostos Assyrtiko dezvăluie un echilibru armonios între vivacitate și eleganță. Aciditatea crocantă îmbrățișează limba și intensifică aromele fructate de citrice. O finalizare fină, sărată transformă acest vin într-o adevărată experiență gustativă, care rămâne mult timp în memorie.

Vinificația Nostos Assyrtiko de la Manousakis Winery

Strugurii pentru Nostos Assyrtiko provin din pantele binecuvântate de soare ale Cretei, unde strugurii cresc într-un microclimat optim. Cultivarea se face sustenabil, pentru a evidenția perfect aromele caracteristice ale viței Assyrtiko. Recoltarea are loc de obicei manual, pentru a trata delicat strugurii și a asigura cea mai înaltă calitate.

După recolta, strugurii sunt presați cu delicatețe. Fermentarea mustului are loc în bazine de inox controlate termic, pentru a menține prospețimea și fructuozitatea. Ulterior, Nostos Assyrtiko se maturizează parțial în butoaie de lemn, ceea ce îi oferă complexitate suplimentară. Vinul este filtrat cu grijă înainte de îmbuteliere, astfel încât aromele să rămână clare și nealterate.

Recomandări culinare pentru Nostos Assyrtiko de la Manousakis Winery

Aceast vin exquis este perfect pentru o varietate de preparate. Iată câteva recomandări delicioase:

1. Octopus la grătar cu vinaigretă de lămâie și ulei de măsline
2. Creveți în ulei de usturoi și ierburi proaspete
3. Tacos cu pește și salsa de mango
4. Paste cu sos de roșii ușor și fructe de mare
5. Salate grecești proaspete cu feta și măsline

Prospețimea fructată a Nostos Assyrtiko se potrivește perfect cu condimentările și umami-ul acestor preparate. Încercați acest vin alături de o antreu ușor sau un fel principal delicat și lăsați-vă fermecați de aromele armonioase.

• Perfect pentru preparate mediteraneene
• O delicatesă cu legume la grătar
• Accompaniment ideal pentru fructele de mare
• Răcoritor pentru deserturi ușoare cu citrice

• Mai multe produse de la Manousakis Winery