Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Sparkling Vero di Moscato - Radacini strălucește în pahar într-un galben-pai deschis cu reflexe argintii, străbătut de un perlaj fin și persistent. La nas se deschide un covor de arome seducătoare de flori de iasomie, trandafir proaspăt și litchi exotic. Li se alătură piersică albă zemoasă și o notă delicată de coajă de lămâie, care conferă buchetului o prospețime vibrantă. Pe palat, acest vin spumant se prezintă catifelat și primitor, cu dulceață aromată și profunzime elegantă a fructului.

Textura descrie o senzație în gură mătăsoasă și cremoasă, susținută de dioxidul de carbon fin, care mângâie ușor palatul. Dulceața pare armonios integrată, în timp ce o aciditate vie, dar bine încorporată, oferă tensiune și claritate. Taninurile practic nu își fac simțită prezența la acest vin spumant alb, ceea ce creează un stil deosebit de accesibil, centrat pe fruct. Postgustul este bogat în arome, marcat de struguri Muscat, flori delicate și o adiere de citrice.

Sparkling Vero di Moscato - Radacini ia naștere din Muscat Ottonel vinificat în puritate, un soi de struguri cu profil aromatic pronunțat și condimentare fină. Strugurii provin din regiunea viticolă Codru din Moldova, o zonă cu lungă tradiție viticolă și condiții ideale pentru vinuri albe aromatice și vinuri spumante. Amplasarea pe cernoziom fertil asigură vițelor o aprovizionare excelentă și favorizează arome de struguri intense.

• Culoarea vinului: alb, perlaj fin, strălucire radiantă
• Soi de struguri: 100 % Muscat Ottonel
• Origine: Codru, Moldova
• Arome: iasomie, trandafir, litchi, piersică, coajă de lămâie
• Gust: blând, dulce, parfumat, aromat
• Textură: mătăsoasă, cremoasă, cu perlaj fin
• Conținut de alcool: 8 % vol.
• Sistem de închidere: dop clasic de spumant

1. Nas fructat și floral, cu accent exotic
2. Dulceață armonioasă și aciditate vie pe palat
3. Perlaj mătăsos și textură cremoasă
4. Design modern, floral al sticlei, cu apariție elegantă
5. Premiat la concursuri internaționale precum AWC Vienna, Berliner Wein Trophy, Decanter și Mundus Vini

Producția vinului Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Originea acestui vin spumant se află în regiunea viticolă Codru din Moldova, o zonă cu climat continental moderat, veri calde și nopți răcoroase. Aceste diferențe de temperatură favorizează formarea pronunțată a aromelor în struguri și păstrează în același timp o prospețime antrenantă. Vițele își înfig rădăcinile în cernoziom bogat, care conferă forță și intensitate aromelor de Muscat.

Podgoriile sunt îngrijite și orientate spre un randament optim, cu accent pe concentrarea aromatică, nu pe cantitate. Recoltarea strugurilor Muscat Ottonel are loc în mod deliberat într-un stadiu de maturitate ideală, astfel încât aromatica tipică de soi să se poată exprima pe deplin. O selecție atentă încă din vie garantează struguri impecabili și stă la baza stilului clar și parfumat al vinului.

După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă, unde au parte de o presare blândă, pentru a păstra notele fine de flori și fructe. Fermentarea controlată termic în tancuri de inox menține prospețimea și precizia aromelor. Prin stabilirea țintită a conținutului de zahăr rezidual de aproximativ 70 g/l, vinul spumant capătă profilul său dulce-blând, cu o dulceață elegantă, fin echilibrată.

Perlajul ia naștere printr-o a doua fermentare, care conferă vinului Sparkling Vero di Moscato - Radacini vivacitatea sa efervescentă și textura cremoasă. Maturarea în inox evidențiază caracterul tipic de soi și stilul parfumat, fără influență de lemn. Echipa de cramă de la Radacini urmează o abordare modernă și clară: aromă maximă, alcool lejer și un vin spumant care cucerește de la prima înghițitură.

Recomandări de consum pentru Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Acest vin spumant se potrivește de minune cu deserturi și delicii dulci. Dulceața sa aromatică se armonizează excelent cu creații fructate precum tarte cu fructe, deserturi cu citrice sau un trifle proaspăt cu fructe de pădure. De asemenea, produse fine de patiserie, rulade din pandișpan cu umplutură de frișcă sau o panna cotta aerată cu fructe exotice însoțesc cu stil acest Moscato.

• Perfect pentru deserturi fructate cu piersici, litchi sau fructe de pădure
• Partener ideal pentru patiserie ușoară și deserturi cremoase
• Seducător alături de salată de fructe, sorbeturi și tartă cu lămâie
• Ca aperitiv pentru oaspeții cu preferință pentru vin spumant dulce
• Însoțitor potrivit pentru torturi festive și dulciuri de sărbătoare

Ca aperitiv, vinul spumant oferă un început fermecător pentru nunți, aniversări sau recepții elegante. Notelor florale și perlajului fin li se potrivește în mod special atmosfera festivă. Și pentru seri romantice în doi sau ca punct de atracție la un brunch cu prietenii, acest Moscato își dezvăluie întregul farmec. Designul modern, floral al sticlei subliniază apariția stilată pe orice masă.

Pentru un maxim de plăcere, se recomandă o temperatură de servire între 5 și 7 °C, într-un pahar elegant de vin spumant. Această temperatură pune în valoare într-un mod deosebit de clar aromele de flori, fructul exotic și perlajul vioi. Înainte de deschidere, răciți bine sticla în frigider sau într-un răcitor de vin, astfel încât finul mousseux să se prezinte în forma sa optimă.

O depozitare răcoroasă, ferită de lumină, într-un mediu constant, păstrează prospețimea vinului pe o perioadă medie. Accentul aromatic și fructul pronunțat invită la consum în primii ani de la lansare. Declarat ca vin spumant vegan, Sparkling Vero di Moscato - Radacini se potrivește de minune unei culturi moderne, conștiente a plăcerii și îmbogățește orice masă de desert aranjată cu stil.

• Mai multe produse de la Radacini