Vinul din California

California - o regiune viticolă cu tradiție și un viitor strălucit

Mai mult de 1.200 de crame - de la micile afaceri de familie până la marile companii din industria vinului - împărtășesc o suprafață cultivată de 1.943 km². Spre deosebire de Europa, care este fragmentată și comparativ dens populată, pentru o dezvoltare rapidă a culturii vinului în Golden State mai există o mulțime de spațiu. California poate privi deja înapoi la o tradiție considerabilă în viticultură, având în vedere standardele americane: prima vie a fost plantată în 1769, cu șapte ani înainte de declarația de independență a Statelor Unite.

Condițiile climatice pentru viticultură nu ar putea fi mai favorabile decât în California. Verile calde până la foarte calde, care, în ciuda riscurilor ocazionale de secetă, aduc de obicei suficiente precipitații, se alternează cu ierni blânde. Riscul de brumă, care ar putea distruge recolta în toamna târzie și ar putea afecta lăstarii tineri primăvara, este aproape inexistent. În plus, există o varietate remarcabilă a solului, astfel încât se pot găsi locații ideale pentru multe dintre diferitele soiuri de struguri cu cerințele lor unice. 

Regiuni viticole celebre în întreaga lume în California

Regiunea viticolă din California se împarte în patru mari regiuni: North Coast în nordul Golfului San Francisco, Central Coast între San Francisco și Santa Barbara, Central Valley cu climat continental în interior și South Coast pe coasta Pacificului, la sud de Los Angeles. 

Regiunile viticole recunoscute în SUA sunt denumite AVA sau American Viticultural Areas. Parțial, aceste AVA corespund celor patru mari regiuni din California. Printre cele recunoscute la nivel mondial și cu un renume deosebit se numără, de exemplu:

Napa Valley

Situată în regiunea North Coast, în Napa County. Desde când Cabernet Sauvignon din Napa Valley a depășit în 1976, în testele cu ochii închiși din Paris, concurența franceză aparent invincibilă, vinurile din această zonă s-au poziționat global în vârful vinurilor de cea mai bună calitate. În special cuvée-urile din Napa Valley se bucură de un respect deosebit printre cunoscătorii de vinuri din întreaga lume.

Sonoma Valley

Situat în Sonoma County, în regiunea North Coast, și una dintre cele mai productive zone viticole din SUA. Sonoma Valley se caracterizează printr-o diversitate foarte mare de soiuri de struguri, printre care se numără Cabernet Sauvignon roșu, Merlot și Zinfandel, precum și Chardonnay alb, Pinot Blanc, Gewürztraminer și Reisling, care este vinul alb preferat al germanilor.

Central Valley 

Această regiune, cea mai mare din California, cu o distanță considerabilă, include zone viticole importante, cum ar fi Sierra Foothills AVA și Lodi AVA. Celebre sunt, de exemplu, vinurile roșii din soiul Zinfandel, cunoscute sub numele de Old Vines, care cresc pe vițe foarte înaintate și sunt cultivate în Lodi AVA. De asemenea, vinurile roșii din Sierra Foothills AVA, obținute din Syrah și Petite Syrah, se bucură de o popularitate mare.

Central Coast 

Mai mult de jumătate din suprafața cultivată în Central Coast AVA este dedicată Chardonnay, ceea ce face ca această regiune viticolă să fie extrem de importantă pentru cultivarea vinurilor albe. Alte soiuri albe de înaltă calitate cultivate în Central Coast AVA sunt, de exemplu, Pinot Gris sau Grauburgunder, Roussanne, Sauvignon blanc, Grenache blanc și Albariño.

Recomandări de vinuri californiene de top la VINELLO

Răsfoiți magazinul online de vinello.de pentru a descoperi acum preferatele dumneavoastră dintre vinurile californiene extrem de dorite. Ca început, vă recomandăm de exemplu unul dintre următoarele patru staruri ale sucurilor din struguri de pe coasta de vest a SUA: 

Old Vine Zinfandel California - Gnarly Head: Acesta este un exemplu frumos al unuia dintre vinurile roșii menționate anterior, din vițe vechi din Lodi AVA din Central Valley: Culoarea roșu adânc, bogăție de corp și arome de fructe expresive fac din Old Vine Zinfandel California un acompaniament ideal pentru grătar puternic condimentat și Rumpsteak.

Merlot Blue Label Diamond Collection - Francis Ford Coppola Winery: Strugurii pentru acest vin roșu extrem de moale provin din zonele viticole Sonoma, Monterey și Paso Robles. Arome fructate de măceșe și prună se îmbină cu o notă plăcută de lemn proaspăt, completată de nuanțe minerale și un strop de vanilie. Ca vin de masă, Merlot Blue Label Diamond Collection se potrivește excelent cu mâncăruri din pește și legume mediteraneene. 

Rosso & Bianco Shiraz - Francis Ford Coppola Winery: Maturarea în butoaie din stejar francez și american conferă acestui vin bogat și condimentat un caracter deosebit de complex. Este obținut din Shiraz roșu (Syrah), Petite Syrah și Zinfandel. Datorită adăugării de Viognier alb, dobândește o nuanță purpurie strălucitoare și un component floral aromatic. Rosso & Bianco Shiraz se bucură în mod excelent alături de paste și mâncăruri de cartofi.

Comandați vinuri din California online pe VINELLO

V-a făcut plăcere să vă gândiți să vă organizați propria expediție prin California? Răsfoiți pur și simplu oferta noastră - VINELLO are numeroase clasice minunate și descoperiri incitante în program. Descoperiți diversitatea vinului și beneficiați în plus de consultanța noastră de somelier. Cumpărarea în siguranță și livrarea rapidă garantată se asigură că excursia dumneavoastră de plăcere poate începe rapid și vă conduce direct în deliciul vinului.