Sundial Chardonnay - Fetzer

Sundial Chardonnay elegant de la Fetzer strălucește cu un galben auriu intens în pahar. Nasul acestui vin alb din California cucerește cu nuanțe de lămâie, grapefruit roz, mango și portocală. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă gust de alune măcinate, ciocolată cu lapte și migdale prăjite.

Pe palatin, Sundial Chardonnay de la Fetzer se deschide minunat sec, plin de corp și aromat. În final, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă California încântă cu o durată considerabilă. Din nou, se remarcă note de kumquat și guava. În ecou, se adaugă și note minerale ale solurilor predominant de nisip și lut.

Vinificația Sundial Chardonnay de la Fetzer

Acest vin se concentrează clar pe o soi de struguri, și anume pe Chardonnay. Pentru acest vin excepțional echilibrat, monorezistent, Fetzer a recoltat doar struguri impecabili. În California, viței de vie care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri din lut, nisip, loess și pietriș. După recolta de struguri, aceștia ajung imediat la crama. Aici, sunt selectați și ușor zdrobiți. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea procesului...

Recomandări de asociere pentru Fetzer Sundial Chardonnay

Acest vin alb din SUA trebuie consumat, de preferință, bine răcit la o temperatură între 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca și companion pentru rulouri de varză, cod cu castraveți și muștar sau tocănițe de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Fetzer Vineyards