Pinot Noir Carneros - Schug Winery

Pinotul Carneros Pinot Noir de la Schug Winery vine în pahar cu o culoare roșu rubiniu strălucitor și o aromă minunat de complexă de vișine, căpșuni, coacăze negre și alte fructe roșii și negre. Nuanțe de tutun ușor, piele moale, lemn de cedru, cuișoare și stejar nou completează buchetul.

.

În palat, acest vin roșu începe cu o aromă plăcută de fructe. Fructele sunt urmate de o textură luxuriantă, condimentată și de un final lung și catifelat.

Aciditatea vitală a fructelor conferă acestui Pinot o prospețime minunată și un potențial foarte bun de învechire. Vinul este deja o plăcere de băut, dar va continua să se dezvolte excelent în următorii 5-10 ani.

Vinificația Pinot Noir Carneros de la Schug.

După o recoltare manuală atentă, acest vin roșu este fermentat timp de 6-8 zile în rezervoare de oțel inoxidabil. Capacul este scufundat de trei ori pe zi. Pentru fermentația malolactică, acest vin este depozitat în butoaie de stejar timp de 2 luni. Apoi este maturat în barrique franțuzești timp de 9 luni (toast mediu și 20% butoaie noi).

Recomandare culinară pentru Carneros Pinot Noir.

Aprovizionați-vă cu acest magnific vin roșu din Sonoma County din California la un grătar confortabil cu file de vită și știuleți de porumb, piept de rață cu găluște și varză roșie sau cu preparate cu ciuperci.

• Mai multe produse de la Schug Carneros Estate