Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard - Villa Maria

Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Taylors Pass Single Vineyard este un vin alb de primă clasă într-un pahar de vin bine lustruit. Oferă o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Primul nas al vinului Chardonnay Taylors Pass Taylors Pass Single Vineyard dezvăluie note de brioche, piersici și mango. Părților fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Acest vin neozeelandez are un gust plăcut de sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,4 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin, acest neozeelandez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de mătăsoasă, cremoasă și densă. Chardonnay Taylors Pass Taylors Pass Single Vineyard se dezvăluie a fi minunat de proaspăt și vioi în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă din Insula de Sud a Noii Zeelande, Marlborough mai exact, este impresionant, cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard de la Villa Maria

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovariete minunat de echilibrat de la Villa Maria. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și abia selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în lemn mic și mare, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandări culinare pentru Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard

Aprovizionați-vă cu acest vin alb din Noua Zeelandă moderat răcit la 11 - 13°C, ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, spanac gratinat cu migdale sau cod cu castraveți și legume cu muștar.

Premiile pentru Chardonnay Taylors Pass Taylors Pass Single Vineyard de la Villa Maria

• Mai multe produse de la Villa Maria Estates