Rosé halbtrocken - Terra Kisi

Der Rosé halbtrocken - Terra Kisi zeigt im Glas ein leuchtendes Rosé mit zarten lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Spiel aus saftiger Erdbeere, feiner Hagebutte und zarten Rosenblüten. Am Gaumen wirkt dieser Rosé klar und geradlinig, mit knackiger Textur und animierender Frische. Die halbtrockene Ausprägung bringt eine fein dosierte Restsüße, die den fruchtigen Eindruck elegant betont und die Säure harmonisch einbindet.

Der reinsortige Cabernet Franc aus Kachetien in Georgien präsentiert ein eindrucksvolles Aromenspektrum:

• frische rote Beeren mit Fokus auf Erdbeere und rote Johannisbeere
• feine Hagebuttenanklänge mit floraler Eleganz
• dezente Gewürznuancen, die an weißen Pfeffer erinnern

Am Gaumen überzeugt dieser Rosé durch seine klare Struktur. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während die moderate Restsüße eine charmante Fülle verleiht. Die Tannine treten nur ganz fein in Erscheinung und verleihen dem Wein eine zarte Struktur, ohne die Frucht zu verdecken. Das Mundgefühl zeigt sich:

1. knackig und erfrischend
2. fruchtbetont mit klarem Fokus auf Erdbeere
3. fein ausbalanciert zwischen Frische und zarter Süße

Die Herkunft aus Kachetien spiegelt sich im Charakter dieses Rosés deutlich wider. Die Kombination aus Kies- und Lehmböden verleiht dem Cabernet Franc eine präzise Frucht und einen straffen Kern. Die moderne Ausstattung in der eleganten Bordeauxflasche unterstreicht den zeitgemäßen Stil dieses georgischen Roséweins und setzt zugleich ein klares Statement für Anspruch und Feinheit im Glas.

Herstellung des Rosé halbtrocken von Terra Kisi

In den Weinbergen von Kachetien herrscht ein Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das ideale Bedingungen für eine langsame, aromenbetonte Reifung des Cabernet Franc bietet. Die Reben wurzeln in kiesigen und lehmigen Böden, die eine gute Drainage sichern und zugleich genügend Feuchtigkeit speichern. Dadurch entstehen Trauben mit intensiver Frucht und ausgewogener Säurestruktur.

Die Lese erfolgt selektiv, damit nur vollreife und aromatisch dichte Trauben in den Keller gelangen. Nach einer kurzen Maischestandzeit, welche die zarte Roséfarbe und die typischen Fruchtaromen extrahiert, erfolgt die schonende Pressung. Die Gärung im Edelstahltank bewahrt die Frische und Reinheit der primären Aromen.

Im Edelstahltank erhält der Wein eine kühle, kontrollierte Vergärung, wodurch die feinen Noten von Erdbeere, Hagebutte und Rose klar und unverfälscht im Vordergrund stehen. Auf den Ausbau in Holz verzichtet der Winzer bewusst, damit der fruchtige, unkomplizierte Charakter des Rosés strahlt. Ein fein abgestimmter Restzuckergehalt von etwa 15 g/l verleiht dem Wein seine halbtrockene Stilistik und unterstreicht die frische Beerenfrucht.

Der Stil des Weinguts Terra Kisi zeigt sich modern und präzise. Ziel ist ein charaktervoller Rosé, der die georgische Herkunft und die Typizität des Cabernet Franc eindrucksvoll vereint. Die sorgfältige Kellerarbeit, der Einsatz von Edelstahl und die Konzentration auf Sortenreinheit formen einen Rosé, der Leichtigkeit, Finesse und aromatische Tiefe vereint.

Genussempfehlungen zum Rosé halbtrocken von Terra Kisi

Der Rosé halbtrocken - Terra Kisi entfaltet seine Stärken besonders eindrucksvoll in der Kombination mit leichten, aromatischen Speisen. Ideal passt er zu:

• gegrilltem Gemüse, Antipasti und mediterranen Vorspeisen
• Geflügelsalaten mit frischen Kräutern
• Pizza und Pasta mit hellen Soßen oder milden Tomatenvarianten
• asiatisch inspirierten Gerichten mit milder Würze
• Sommerküche wie Quiche, Flammkuchen oder bunten Salaten

Auch als Aperitif begleitet dieser Rosé gesellige Runden auf Balkon, Terrasse oder im Garten. Die moderne Stilistik passt ausgezeichnet zu entspannten Abenden mit Freunden, Picknicks im Freien oder festlichen Anlässen, bei denen ein eleganter, doch unkomplizierter Rosé Weinfreude schenkt.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich der Ausschank im Weißweinglas. Die ideale Trinktemperatur liegt im Bereich von 8 bis 10 Grad Celsius. Eine leichte Vorkühlung betont die knackige Frische und lässt die Fruchtaromen klar hervortreten.

Bei geeigneten Lagerbedingungen reift der Rosé halbtrocken - Terra Kisi über etwa drei Jahre ab Jahrgang. Eine kühle, lichtgeschützte Umgebung mit konstanter Temperatur eignet sich besonders. In den ersten Jahren nach der Lese zeigt der Wein seine ganze Frische, den animierenden Charakter und die strahlende Frucht. So steht dieser georgische Rosé für lebendigen Genuss, der den besonderen Charme Kachetiens eindrucksvoll ins Glas bringt.

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