Kellerei Cantina Terlan

Terlan pe Drumul Vinului din Tirolul de Sud este flancat din toate părțile de Alpii puternici, de pante abrupte cu podgorii și pajiști cu mere. În mijlocul lor se află Cantina Terlan și nu fără motiv.

Cantina Terlan Winery

Un terroir unic de erupții vulcanice, vânturi glaciare răcoroase și căldură submediteraneană se unesc în viile vechi, care își ascut caracterul recoltă după recoltă. Zona de cultivare a DOC Terlan de pe Tschöggelberg împachetează totul în vinuri albe și roșii minerale de lungă durată, iar crama Cantina Terlan decantează potpuriul cu seninătatea tipică a Tirolului de Sud.

Vin Terlan de la Cantina Terlan

Fie că este vorba de specialități monovarietale și de lungă durată sau de cuve armonioase - Cantina Terlan oferă o mare varietate de vinuri de top din Tirolul de Sud. Favoritele de lungă durată, cum ar fi Terlaner Alto Adige DOC, un vin alb din anii de înființare a vinăriei, permit arome delicioase de mere verzi și balsam de lămâie să alunece în pahar cu orice ocazie. Bineînțeles, o fabrică de vinuri din Tirolul de Sud nu poate fi lipsită de vinul roșu local Lagrein - corp catifelat, fructe intense și culoare roșu-gălbui închis. Iar pentru prietenii cu o bucurie de viață irepresibilă, există întotdeauna un motiv pentru a servi un rosé de la Cantina Terlan. Micul sat viticol din Tirolul de Sud oferă o gamă largă de vinuri pentru toate gusturile.

Vinuri DOC de top din Tirolul de Sud

Timpul este un cuvânt important pentru Cantina Terlan, care a fost fondată în 1893, fiind una dintre primele cooperative de pivnițe din pitorescul sat viticol. În total, 24 de viticultori s-au unit cu scopul de a promova vânzările și producția comună. Iar timpul a fost blând cu fuziunea. Astăzi, 143 de persoane se află în spatele cramei Cantina Terlan, care presează anual 1,5 milioane de sticle de vin Terlan pe o suprafață de 190 de hectare de viță de vie.

Pantele abrupte între 250 și 900 de metri necesită o muncă manuală atentă, astfel încât soiurile de struguri Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot blanc să ajungă în cramă. Soiurile de struguri roșii Merlot, Lagrein și Vernatsch prosperă până la 400 de metri. Amestecul de soiuri internaționale și autohtone face ca portofoliul Cantinei Terlan să fie extrem de interesant, nu în ultimul rând datorită nuanțelor fine pe care le oferă terroir-ul. 

Lista de soiuri de struguri a vinăriei din Tirolul de Sud

Soiuri de struguri albi:

• Pinot blanc
• Sauvignon blanc
• Gewürztraminer
• Chardonnay
• Pinot gris
• Müller Thurgau

Soiuri de struguri roșii

• Lagrein
• Pinot Noir
• Merlot

Cantina Terlan - Standarde de calitate

Vinăria vinifică aproximativ 70 % vinuri albe și 30 % vinuri roșii, dintre care 100 % sunt sub supravegherea oenologului Rudi Kofler. Arta vinificatorului din pivniță preia calitatea înaltă a podgoriei, astfel încât toate vinurile au voie să poarte pe etichetă râvnitul Terlan DOC. Fiecare sticlă internalizează terroir-ul Terlano. Scopul declarat al vinăriei este de a păstra punctele forte ale regiunii în vin, de la cultivare până la vinul finit. În plus, crama Terlan nu se grăbește în timpul vinificării, astfel încât vinul să se maturizeze perfect înainte de a fi pus în vânzare. Mineralitatea pură combinată cu prospețimea și picanteria luxuriantă caracterizează vinurile albe, în timp ce fructele și longevitatea vinurilor sunt de neegalat - nu e de mirare că vinul Terlan de la Cantina Terlan este foarte apreciat la nivel internațional. Gustă-l și bucură-te de el!