MURSA Chardonnay trocken - MARO Wine

MURSA Chardonnay sec - MARO Wine se prezintă ca un vin alb cu personalitate din Slovenia. Culoarea sa deschisă și limpede subliniază stilul modern al acestui Chardonnay dintr-un singur soi. În aromă, mărul verde, lime-ul, mango și piersica se combină într-un joc aromatic plin de vitalitate. Florile albe adaugă o notă fină și elegantă.

La gust, vinul se prezintă sec, crocant și precis. Fructul are contururi proaspete, în timp ce lime-ul și mărul verde creează o impresie antrenantă. Mango și piersica conferă profilului gustativ o latură delicată și rotundă. Aciditatea fină, de aproximativ 5,7 grame pe litru, susține clar vinul pe palat.

Senzația în gură rămâne liniară și suculentă. O discretă notă de drojdie completează fructul și conferă finalului profunzime suplimentară. Cu aproximativ 0,2 grame de zahăr rezidual pe litru, Chardonnay-ul are un caracter pronunțat sec. Alcoolul de 13,0 procente se integrează armonios în structură.

• Soi: 100% Chardonnay
• Origine: Podravje, subregiunea Štajerska Slovenija
• Calitate: PDO Protected Designation of Origin
• Vinificare: rezervor din oțel inoxidabil și șase luni de maturare la sticlă pe drojdii
• Închidere: dop de plută
• Volum sticlă: 0,75 litri

Vinul îmbină prospețimea unei regiuni viticole cu climat rece cu un stil contemporan și redus. Originea sa rămâne prezentă în pahar, fără a acoperi fructul clar. Solurile argiloase și nisipoase definesc caracterul podgoriilor. Ele constituie baza unui Chardonnay cu tensiune, prospețime și un profil aromatic fin conturat.

Aroma se deschide treptat și dezvăluie diferite fațete. La început se remarcă mărul verde și lime-ul. Urmează apoi piersica suculentă, mango copt și o atingere de flori albe. Această combinație conferă vinului expresivitate și o aromă plăcut de complexă.

1. Căutați în aromă note de mere verzi, lime, mango, piersică și flori albe.
2. Descoperiți la prima înghițitură aciditatea crocantă și caracterul sec.
3. Urmăriți în final notele fine de drojdie și evoluția clară a fructului.

Medalia de argint obținută la Sakura Japan Women's Wine Award confirmă calitatea stilistică a acestui vin alb sloven. Prezentarea sa modernă se potrivește unei sticle Bordeaux cu design redus și unei etichete clare. În același timp, vinul păstrează eleganța clasică a Lumii Vechi.

Producția vinului alb sloven Chardonnay

Strugurii provin din Podravje, în nord-estul Sloveniei. Subregiunea Štajerska Slovenija se numără printre zonele viticole reprezentative ale țării. Climatul rece de aici favorizează o coacere lentă și păstrează precizia aromatică a strugurilor de Chardonnay.

Solurile argiloase și nisipoase formează substratul podgoriilor. Compoziția lor oferă o bază echilibrată, cu o tensiune fină în vinul rezultat. Parcelele furnizează struguri cu fruct clar, aciditate proaspătă și un profil regional distinct.

Recoltarea se face manual. Această metodă atentă pune accentul pe struguri atent selecționați, copți și expresivi din punct de vedere aromatic.

După recoltare urmează vinificarea în rezervoare din oțel inoxidabil. Această metodă păstrează aromele proaspete și menține structura precisă. Notele de lemn nu ies în prim-plan. În schimb, fructul, aciditatea și expresia clară a soiului se află în centrul atenției.

Ulterior, vinul se maturează timp de șase luni pe drojdii. Maturarea sur-lie conferă Chardonnay-ului o textură mai catifelată și o profunzime discretă, condimentată. Urmează apoi maturarea la sticlă, care armonizează ansamblul componentelor.

Stilul cramei MARO Wine îmbină originea tradițională cu tehnici moderne de vinificare. Vinul rămâne liniar, proaspăt și accesibil. Stilul său redus concentrează atenția asupra soiului, regiunii și expresiei anului de recoltă.

Vinificarea vegană completează profilul clar. Conține sulfiți și dioxid de sulf. Pentru o prezentare optimă se recomandă un pahar clasic pentru vin alb.

Recomandări de servire pentru Chardonnay-ul sloven

Servit la 8–10 grade Celsius, vinul își dezvăluie latura cea mai proaspătă și precisă. Un pahar pentru vin alb concentrează aromele fine de fructe și susține dezvoltarea aromatică. După deschidere, se recomandă să lăsați vinul câteva momente în pahar.

Alături de preparate deschise la culoare și ușoare se creează o combinație armonioasă. Chardonnay-ul acompaniază șalăul la grătar, fileul de biban de mare la tigaie și fructele de mare delicate. Și creveții, salatele de vară și legumele cu gust delicat se potrivesc excelent cu structura sa crocantă.

• Pește cu unt aromatizat cu lămâie și ierburi proaspete
• Creveți cu lime și legume ușoare
• Carne de pasăre cu sos alb
• Risotto cu sparanghel sau mazăre tânără
• Sortimente delicate de cremă de brânză și antipasti fine

Aciditatea sa clară acompaniază cu eleganță preparatele ușoare de toamnă. Vinul se potrivește în mod deosebit cu dovleac, ciuperci și carne de pasăre rumenită. Prospețimea sa pune în valoare preparatele fără a le acoperi aromele delicate.

Ca vin de toamnă, aduce atmosfera sezonului la masă. De asemenea, este potrivit ca dar elegant pentru clienți sau pentru iubitorii de vinuri albe clare, dintr-un singur soi. Sticla modernă are un aspect valoros și, în același timp, plăcut de discret.

Pentru păstrare se recomandă un loc răcoros, întunecat și ferit de vibrații. Sticla se așază ideal în poziție orizontală, pentru ca dopul să rămână elastic. După deschidere, Chardonnay-ul se savurează cel mai bine servit proaspăt.

MURSA Chardonnay sec - MARO Wine reprezintă originea slovenă, fructul precis și vinificarea modernă. MURSA Chardonnay sec - MARO Wine este recomandat pentru preparate ușoare, mese conviviale și idei de cadouri speciale.

• Mai multe produse de la MARO Wine