Yarden Sauvignon Blanc - Golan Heights Winery

Vinul Yarden Sauvignon Blanc de la Golan Heights Winery este un vin alb pur, accentuat și echilibrat din regiunea viticolă Golan / Galileea.

Acest vin apare în pahar de o culoare galben strălucitor. Nasul dezvăluie un parfum aromat de pepene galben, lime și piersică, combinat cu aromele exotice de litchi, guava și fructul pasiunii. Menta proaspătă și o notă de cremene completează aroma. În gură, acest vin alb este fructat și profund, cu un corp mediu. Un final strălucitor de proaspăt completează în mod plăcut acest vin plin de caracter.

Vinificația din Înălțimile Golan Yarden Sauvignon Blanc

.

Viile pentru strugurii Sauvignon Blanc sunt situate în nordul răcoros al Înălțimilor Golan.

.

După ce strugurii sunt culeși, aceștia sunt imediat duși în cramă. Acolo, mustul este fermentat în mod convențional în rezervoare de oțel inoxidabil. Doar un mic procent este maturat în butoaie de stejar pentru a adăuga complexitate și volum vinului. Restul vinului alb se rotunjește armonios în rezervoare de oțel inoxidabil.

.

Recomandare culinară pentru Sauvignon Blanc Golan Heights Winery Yarden

Recomandăm acest vin alb sec cu antreuri, risotto de mazăre dulce, pește afumat, turtă dulce și brânză de capră.

În conformitate cu Directiva UE 2015/C 375/05, acest produs nu poate fi etichetat ca fiind vin din Israel. Puteți găsi mai multe informații despre această directivă UE aici.