Mount Hermon Indigo - Golan Heights Winery

Montele Hermon Indigo de la Golan Heights Winery din regiunea viticolă Golan / Galileea este un vin roșu cupaj fructat, echilibrat și plin de viață, obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Syrah.

În pahar, acest vin strălucește într-o culoare roșie cireșie bogată, cu reflexe purpurii. Buchetul expresiv încântă nasul cu arome fructate de zmeură suculentă și cireșe negre coapte. Notele picante de anason și cacao, precum și nuanțele florale completează aromele fructate. În gură, acest vin roșu impresionează printr-o armonie minunată între corpul mediu și aromele din nas. Textura vioaie îi conferă acestui vin caracterul său ușor și o minunată potabilitate.

Vinificația Vinăria din Înălțimile Golan Mount Hermon Indigo

Galileea este cea mai nordică și cea mai bună denumire a așezării israeliene. Este, de asemenea, una dintre cele mai reci regiuni. Podgoriile sunt situate pe un platou, la o altitudine de aproximativ 400-1200 de metri.

După ce strugurii ajung în crama vinăriei Golan Heights Winery, aceștia sunt mai întâi presați ușor. Procesul de fermentare are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil. Acest vin roșu este supus unei fermentații malolactice complete și este îmbuteliat nefiltrat.

Recomandare de masă pentru Indigo Golan Heights Winery Mount Hermon

Acest vin roșu sec din Înălțimile Golan este acompaniamentul ideal pentru cotlete de miel la grătar cu fasole crocantă, tigăi cu ciuperci cu usturoi proaspăt sau clasica pizza italiană.

În conformitate cu Directiva UE 2015/C 375/05, acest produs nu poate fi etichetat ca fiind un vin din Israel. Puteți găsi mai multe informații despre această directivă UE aici.

• Mai multe produse de la Golan Heights Winery