Sheild Albarino - Drinks Cabinet Ltd

The Drinks Cabinet Ltd Sheild Albarino este un vin alb excepțional într-un pahar de vin bine lustruit. Strălucește într-o minunată culoare galben deschis, strălucitoare. În pahar, acest vin alb dezvoltă arome de citrice, măr verde și flori albe, completate de note minerale. Acest vin din Noua Zeelandă impresionează prin gustul său elegant uscat și prin conținutul de zahăr rezidual de 5 grame pe litru. Este un vin de calitate autentică, care se detașează clar de vinurile mai simple și, în ciuda uscăciunii sale, impresionează prin cel mai fin echilibru. Gustul nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Acest vin alb crocant și ușor este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității fructelor prezente, Sheild Albarino este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă a Insulei de Sud a Noii Zeelande, Nelson mai exact, este impresionant, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de argilă și pietriș.

Vinificarea băuturii Cabinet Ltd Sheild Albarino

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Albarino. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Drinks Cabinet Ltd a fost folosit doar material viticol impecabil. Pe Insula de Sud din Noua Zeelandă, vița de vie crește pe soluri argiloase și cu pietriș. Strugurii pentru Sheild Albarino sunt recoltați deosebit de repede și în cel mai răcoros moment al zilei pentru a-și păstra aromele. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la crama, unde sunt triați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul se maturează pe drojdii fine timp de câteva luni înainte de a fi îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Sheild Albarino de la Drinks Cabinet Ltd

Acest vin alb din Noua Zeelandă se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu mâncăruri precum curry de pește cu nucă de cocos și lămâie, păstrăv prăjit cu pară de ghimbir sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Sheild