Yarden Chardonnay - Golan Heights Winery

Vinul Yarden Chardonnay de la Golan Heights Winery din regiunea viticolă Golan / Galileea este un vin alb pur, atrăgător și elegant.

În pahar, acest vin strălucește într-o culoare galben-pai spumant, cu reflexe aurii. Nasul încântă cu arome expresive de lămâi coapte la soare, pere coapte și flori proaspete - însoțite de note de caise suculente, smântână și o notă de stejar. În gură, acest vin alb impresionează cu o structură plăcută a acidității care se armonizează minunat cu aromele din nas și cu corpul plin.

Yarden este brandul principal al vinăriei Golan Heights Winery, sub care sunt comercializate vinurile emblematice anuale obținute din cei mai buni struguri din cele mai bune podgorii. Yarden este, de asemenea, numele ebraic al râului Iordan, care separă Înălțimile Golan de Galileea. Eticheta înfățișează un simbol din Israelul antic - o lampă cu ulei decorată cu plăci de mozaic.

Vinificația de pe Înălțimile Golan Chardonnay Yarden.

Urmările Chardonnay pentru acest vin alb provin din nordul Înălțimilor Golan.

După ce strugurii ajung în cramă, mustul este mai întâi fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin se rotunjește armonios timp de 7 luni în butoaie de stejar francez - din care 40% sunt din lemn nou.

Recomandare culinară pentru Chardonnay Golan Heights Winery Yarden

Aprovizionați acest vin alb sec din Golan Heights cu somon la tigaie într-un sos fin de lămâie, cu ravioli savuroase cu dovleac sau cu pui la cuptor.

În conformitate cu Directiva UE 2015/C 375/05, acest produs nu poate fi etichetat ca fiind vin din Israel. Puteți găsi mai multe informații despre această directivă UE aici.