Pinotage Western Cape - Barista

Pinotage de la Barista din regiunea viticolă Western Cape din Africa de Sud este un vin roșu excepțional, pur și la modă, care interpretează strugurii caracteristici Pinotage din Africa de Sud într-un stil de cafea.

În pahar, acest vin are o culoare roșie rubinie bogată, cu reflexe purpurii. Nasul încântă cu un buchet expresiv care dezvăluie arome intens fructate de mure coapte, prune suculente și cireșe maraschino - perfect însoțite de note dulci de vanilie, espresso și ciocolată moca. Aromele minunate continuă în palat, îmbinându-se cu taninurile suculente și textura moale. Palatul corpolent știe, de asemenea, cum să se prezinte și însoțește finalul plăcut picant și lung.

Vinificația Barista Pinotage

Mestrul de pivniță Bertus Fourie, care folosește struguri Pinotage din Robertson, este responsabil pentru acest vin roșu. Acest vin este vinificat la crama Val de Vie. Strugurii sunt fermentați în mod clasic în rezervoare de oțel inoxidabil și maturate în butoaie de stejar francez odată ce procesul de fermentare este finalizat.

Recomandare culinară pentru Pinotage de la Barista

Aprovizionați acest vin roșu sec din Africa de Sud cu piept de rață la cuptor, burtă de porc crocantă la cuptor sau clasica pizza italiană. Dar acest vin este o încântare și cu deserturi cu ciocolată și boabe de cafea prăjite.

• Mai multe produse de la KWV