Beyer Ranch Cabernet Sauvignon - Wente Vineyards

Cabernet Sauvignon Beyer Ranch din mâna cramei Wente Vineyards din California se prezintă în pahar cu o culoare strălucitoare, roșu-purpuriu. Primul nas al Cabernet Sauvignon Beyer Ranch dezvăluie nuanțe de zmeură. Părților fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Acest vin are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Este un vin de calitate veritabilă, care se distinge clar de calitățile mai simple și, în ciuda secului pronunțat, acest nord-american încântă printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea California convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Cabernet Sauvignon Beyer Ranch de la Wente Vineyards

Acest vin roșu își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Cabernet Sauvignon. Pentru acest vin de soi excepțional de bine echilibrat de la Wente Vineyards au fost folosite doar struguri de primă clasă. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentație, vinul este maturat câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi tras în alt vas.

Recomandare gastronomică pentru Wente Vineyards Beyer Ranch Cabernet Sauvignon

Degustați acest vin roșu din SUA, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru cuscus cu legume și chiftele de vită, piept de vițel fiert cu fasole și roșii sau ossobuco.

• Mai multe produse de la Wente Vineyards