Blaufränkisch Creitzer Reserve - Weingut Gesellmann

Blaufränkisch Creitzer Reserve, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Burgenland, se dezvăluie în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Atunci când paharul este rotit, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Acest vin austriac monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de dulceață de fructe de pădure, mure, grapefruit și cireșe negre. Există, de asemenea, nuanțe de boabe de cacao, ierburi mediteraneene și ienupăr.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin de calitate superioară, acest austriac încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de cărnoasă și densă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Burgenland încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Există din nou nuanțe de afine și prune.

.

Vinificația vinului Blaufränkisch Creitzer Reserve de la Weingut Gesellmann

.

Baza pentru puternicul Blaufränkisch Creitzer Reserve din Burgenland sunt strugurii din soiul de struguri Blaufränkisch. După culesul strugurilor, aceștia sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mici de lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Blaufränkisch Creitzer Reserve este maturat în barrique de stejar timp de încă 17 luni.

Recomandare culinară pentru Weingut Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve.

Aprovizionați acest vin roșu din Austria ideal la o temperatură de 15 - 18°C ca acompaniament la boeuf bourguignon, cușcuș de legume cu rissoles de vită sau vițel fiert cu fasole și roșii.

>.

• Mai multe produse de la Weingut Gesellmann