Blaufränkisch Göttlesbrunn - Weingut Glatzer

Elegantul Blaufränkisch Göttlesbrunn de la Weingut Glatzer strălucește în pahar într-un roșu purpuriu luminos. Primul nas al Blaufränkisch Göttlesbrunn dezvăluie note de violete, mure și coacăze negre. La nuanțele fructate ale buchetului se adaugă note de maturare în butoi, precum și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate veritabilă, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest austriac fermecă, în ciuda secului pronunțat, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excelent nu are nevoie neapărat de zahăr. Pe palat, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Niederösterreich, mai precis din Carnuntum, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil.

Vinificația Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn

Acest vin roșu echilibrat din Austria este vinificat ecologic din soiul de struguri Blaufränkisch. După recoltă, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. După fermentare, urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în final, îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Austria, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru paste cu găluște de cârnați prăjiți, gratin de spanac cu migdale sau sarmale din varză.

• Mai multe produse de la Weingut Glatzer