Brut Rosé Reserve - Johann Topf

Perlajul acestui vin spumant este foarte fin și extrem de persistent în pahar. Atunci când paharul este rotit, acest vin spumant este caracterizat de o lejeritate fascinantă care îl face să danseze viu în pahar. Acest vin spumant sec de la Johann Topf este ideal pentru puriștii care preferă să îl bea sec. Brut Rosé Reserve se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost produs cu doar 5 grame de zahăr rezidual. Acest vin spumant crocant și mătăsos are picioarele ușoare și mai multe straturi în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Brut Rosé Reserve flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai precis din Kamptal, încântă în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificația vinului Brut Rosé Reserve de la Johann Topf

Eleganul Brut Rosé Reserve din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Zweigelt. Brut Rosé Reserve este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin austriac emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt aduși la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și presați cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce a fost asamblat vinul de bază, acesta este maturat prin metoda clasică de fermentare în sticlă. Johann Topf Brut Rosé Reserve se maturează apoi timp de mai multe luni în sticlă și este în cele din urmă dezghețat.

Recomandare pentru Johann Topf Brut Rosé Reserve.

Acest vin austriac se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu spaghete cu iaurt și pesto de mentă, înghețată de iaurt de flori de soc cu melisă sau legume wok cu pește.

.

Premiile pentru Brut Rosé Reserve de la Johann Topf

• Mai multe produse de la Weingut Johann Topf