Cabernet Sauvignon - Kaiken

Cu Viña Kaiken Cabernet Sauvignon ajunge în paharul rotit un vin roșu de primă clasă. Aici oferă o culoare roșie purpurie minunat strălucitoare. Acest vin roșu Viña Kaiken dezvăluie nasului tot felul de mure, coacăze negre, dude și afine. Ca și cum aceasta nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în baric se adaugă încă ceai negru, ciocolată amăruie și scorțișoară.

Viña Kaiken Cabernet Sauvignon se prezintă cunoscătorului plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat mătăsoasă și densă. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Cabernet Sauvignon se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Mendoza impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil.

Vinificația Viña Kaiken Cabernet Sauvignon

Baza pentru acest Cabernet Sauvignon echilibrat din Mendoza o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Malbec. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox și în baricuri, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Viña Kaiken Cabernet Sauvignon

Savurați acest vin roșu din Argentina, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament la cod cu legume de castraveți și muștar, tortilla cu praz sau paste cu găluște de cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Kaiken