Ceres Plateau Syrah - Off The Record

Ceres Plateau Syrah este un vin cu o culoare rubiniu intensă. El degajă arome de fructe închise, precum mure și cireșe negre, completate de fine note condimentate. Pe palat dezvăluie un echilibru armonios între prospețimea fructată și textura catifelată. Taninurile fine asigură un final lung și plăcut, care invită la încă o înghițitură.

Vinificația Ceres Plateau Syrah

Strugurii pentru Ceres Plateau Syrah provin din vii cultivate cu mare grijă. Vițele cresc în condiții optime, care pun perfect în valoare terroir-ul. După recoltarea la maturitate deplină urmează o presare delicată. Fermentația are loc la temperaturi controlate, pentru a păstra aromele de fruct. Maturarea se face în baricuri de stejar de calitate superioară, care conferă vinului profunzime și caracter suplimentare.

Recomandări gastronomice pentru Ceres Plateau Syrah

Ceres Plateau Syrah se potrivește de minune cu:

1. Carne de miel la grătar
2. Friptură de vită cu crustă de ierburi aromatice
3. Brânzeturi consistente, precum Gouda maturat
4. Preparate vegetariene cu vinete

Vinul completează aromele și asigură o experiență gustativă rotundă. Ideal pentru seri petrecute în companie sau ocazii festive.

• Mai multe produse de la Off The Record