Chinuri - Winery Guramishvilis Marani

Elegantul Chinuri de la crama Winery Guramishvilis Marani se revarsă în pahar într-un galben deschis strălucitor. Mângâie paharul cu note minunat expresive de mirabelă, piersică, măr și pară. Li se alătură accente de alte fructe.

Pe palat, Chinuri de la Winery Guramishvilis Marani debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Există sec și foarte sec. Acest vin alb aparține celui de-al doilea grup, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 2 g de zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. În final, acest vin cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă Kachetia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar accente de liliac și măr verde. În postgust li se alătură note minerale provenite din solurile dominate de cernoziom și rocă vulcanică. Strugurii cresc în condiții optime în Kachetia. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de rocă vulcanică și cernoziom. După recoltare, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Apoi are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Chinuri se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Winery Guramishvilis Marani Chinuri

Acest vin alb din Georgia ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată de andive cu fructe sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Guramishvili's Marani